opskrifter

Opskrift på chokolade og kastanjekage

En bid med chokolade og kastanjekage erobrer den søde tand, fordi den kombinerer to unikke og lækre smag. Fluffy, intens og fugtig denne kage er perfekt til timen af ​​snack eller morgenmaden. Da det ikke er en lav kalorie opskrift, er det tilrådeligt at spise kagen moderat. Det er dog ikke dårligt at forkæle dig selv fra tid til anden. For at resultatet skal have den højeste kvalitet er det vigtigt at vi vælger en chokolade med et bestemt kulinarisk niveau, som indeholder en høj procentdel af kakao.

Den mørke chokolade, som den i opskriften, anbefales også til dem der tager sig af silhuetten. Det indeholder stoffer, der stimulerer nervesystemet. Det siges, at fornemmelsen produceret af chokolade ligner at blive forelsket. Ikke underligt, han har så mange fans rundt om i verden!

ingredienser:

  • 150 g bage mel
  • 100 g sukker
  • 200 gr kastanjer
  • 200 g chokolade fondant
  • 10 g kemisk gær
  • 200 g smør
  • 4 æg
  • 100 gr mørk chokolade
  • 100 gr mælkekrem

Sådan tilberedes chokoladekage og kastanjer:

  1. Lav en puree med kastanjerne. Skræl, læg i en skål med vand og bring til medium varme indtil øm.
  2. Tør og bland i blenderen, indtil du får en tyk creme. Book.
  3. Forvarm ovnen til medium temperatur. Smør og mel en form 20 centimeter i diameter.
  4. Bortset, hugg fondant chokolade.
  5. Placer det i en beholder, der er egnet til mikrobølgeovn med smør.
  6. Tag til mikrobølgeovnen i 20 sekunder. Fjern og bland.
  7. At integrere puré af kastanjer til den smeltede chokolade.

  8. Skall æggene i en skål og tilsæt sukkeret. Beat til æggene er hvide og mousserende.
  9. Tilsæt chokolade- og kastanjekrømen. Integrer.
  10. Sigt melet med gæren og bland det med det foregående præparat. Beat kraftigt i tre minutter.
  11. Fyld formen med pastaen og bring den i ovn i 25 minutter.
  12. Derefter sænkes ovnens temperatur og fortsætter tilberedningen i 35 minutter.
  13. For at kontrollere, at chokolade- og kastanjekagen er klar, indsæt et tandstikker i midten. Hvis det kommer rent ud, fjern det fra ovnen. Lad kagen afkøle i formen i 15 minutter og derefter afmonteret.
  14. Anbring den hakkede sorte chokolade med cremen i en skål og bring den til mikrobølgeovnen i 20 sekunder maksimal effekt . Fjern og slå lidt.
  15. For at dække med denne creme kagen, la den afkøles i køleskabet indtil det øjeblik, hvor det serveres.

Se hvor hurtigt denne chokolade- og kastanjekage forsvinder, når du tager den til bordet. Det er så lækkert, at du bliver nødt til at forberede det igen og igen!