opskrifter

Opskrift af figner med gedost og honning

Fig med gedeost og honning er en perfekt sund snack. Figs er en frugt, der forbruges dybest set i slutningen af ​​sommeren, selvom vi kan finde den i sin tørre sort gennem hele året. Denne kombination af søde og salte er perfekt som en overraskende forretter, med et glas vin kan være spektakulære. Blandingen af ​​den stærke sødme af denne frugt kontrasterer perfekt med den mest autentiske gedeost. Vi har kun brug for den sidste touch af honningen, med nogle frø til at give det en smag, der vil gøre historie. Bemærk hvordan man laver utrolige figner med gedost og honning i rekordtid.

ingredienser:

  • 4 figner
  • Gedost
  • honning
  • rosmarin
  • sesam

Sådan tilberedes figner med gedost og honning

  1. Vi startede denne opskrift ved at forvarme ovnen, denne appetitvækker serveres varm med et sidste tryk, der vil fusionere alle smag. Det er bedst at gøre det lige nu, det er så simpelt, at vi kun skal have disse specielle ingredienser på hånden og supplere dem på den bedst mulige måde.

  2. Figenene bør være de ubestridte hovedpersoner i denne skål. Vi vil søge den bedst mulige kvalitet for at få basen klar til handling. Normalt skrælner de normalt ikke, det ydre lag giver en vis konsistens til et blødt og delikat interiør. Hvis det generer os, kan vi fjerne det, selv om der bliver en blødere bid og noget tekstur vil blive savnet, kan vi kompensere ved at tilføje flere sesamfrø.
  3. Vi vil lave en krydsskæring til hver figen . På denne måde åbner denne frugt og vil give os det nødvendige rum til at udfylde det lettere. Gederosten er ansvarlig for at komme sammen med figen.
  4. Gederost er en slags ost, der har tendens til at smuldre let. Vi vil bruge en konventionel krølle, hvis vi ikke kan lide denne ost, og vi vil erstatte den med en anden, det vil være rigtig fantastisk med en blå ost eller en intens cabrales, smeltingen af ​​smag er det der virkelig gør denne opskrift skiller sig ud.

  5. På toppen af ​​denne blanding vil vi tilføje en honningtråd . Honningen bliver varm for bedre at kunne komme ind i figen. Vi skal huske på, at det serveres koldt, så det bliver smeltet på samme måde.
  6. Vi sætter sesammen på toppen og bages i ca. 5 minutter . Det er den tid, der er nødvendigt for at smelte osten og give denne bid en cremet tekstur. Tør at prøve disse figner er imponerende.