opskrifter

Glutenfri chokoladekage opskrift

Den glutenfri chokoladekage er en stor fristelse, meget nem at lave og med få ingredienser . Dem, der lider af cøliaki, har mulighed for at forberede denne udsøgte kage til at dele i særlige festligheder eller når de vil have noget sødt. Det er vigtigt for denne type præparater at vælge en kvalitet chokolade med en høj procentdel af kakao. Et forberedelse til at nyde hjemme, hvor børn og voksne kan samarbejde.

Når man giver den første bid, kommer ingen til at indse, at kagen ikke har gluten. Krummen er svampet og blød takket være de klare, der peger på sne, fordi opskriften ikke tager gær. Derfor er det vigtigt at indarbejde dem med omhu, at de ikke går væk. Madlavningen hjælper med at danne en skorpe på overfladen, som ligner en brownie.

ingredienser:

  • 250 g glutenfri mørk chokolade
  • 4 æg
  • 2 spiseskefulde majsmel
  • 125 g sukker
  • 125 g smør uden salt
  • 1 spiseskefuld vanilje essens
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 kop hindbær eller jordbær
  • 100 g chokoladeglutenfri dækning

Fremstilling af glutenfri chokoladekage:

  1. Forvarm ovnen ved medium temperatur i 15 minutter.
  2. Smør og mel en 20 cm diameter skimmel med glutenfri mel.
  3. Skall æggene og adskille æggene fra æggehviderne.
  4. Varm en kasserolle over lav varme og smør smørret.
  5. Hak den mørke chokolade.
  6. Når smørret smeltes godt, tilsæt chokoladen.
  7. Rør med en træsked.
  8. Mens chokoladen smelter, tilsættes sukkeret.
  9. Vent til det opløses lidt, og integrere de slagne æggeblommer.
  10. Bland alt rigtig godt. Fjern fra varme.
  11. Jeg producerer majsmel, vanilje essens og bagepulver.
  12. Placer forberedelsen i en skål.
  13. Bortset, slå æggehviderne til sne.
  14. Integrer de hvide efter satser, med omslutningsbevægelser med en spatel.
  15. Fyld støbeformen og bages i 20 minutter .
  16. Sænk derefter varmen fra ovnen lidt, og fortsæt med at lave mad i 15 minutter.
  17. For at vide, om kagen er klar, indsæt et tandstikker i midten . Hvis det kommer tørt og rent ud, fjern det fra ovnen.
  18. Lad det hvile i 10 minutter og unmold i kilden, hvor det vil blive serveret.
  19. Smelt chokoladebeklædningen og dækk kagen.
  20. Før dækslet tørrer, dekorér den glutenfri chokoladekage med hindbær eller friske jordbær.

Hvis du har glutenintolerance, prøv denne glutenfri chokoladekage. Du vil ikke kunne tro, hvor rig det er. Du kan forberede det til en fødselsdag og dele det med din familie.