opskrifter

Frugtsalat med citronsirup

Frugtsalat med citronsirup eller frugtsalat. Vitaminer 'a gogó' i en frugtsalat ideel til vinteren, da den serveres lidt lunken. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi æbler i skjorte. I dag frugtsalat med citronsirup.

Hvorfor hedder frugtsalat makedonsk?

Makedonsk er en traditionel dessert i mange lande, såsom Rumænien, Spanien, Grækenland, Italien, Frankrig og Latinamerika . I USA og andre lande i verden kalder de det, 'frugtsalat' eller frugtcocktail. Sæsonfrugter bruges sammen med sirup, frugtsaft eller spiritus.

Frugtsalat blev kaldt 'makedonske' i slutningen af ​​det 18. århundrede . En af teorierne henviser til det navn, der henviste til den etniske blanding, at der var i, hvad i dag er Republikken Makedonien. Det gamle kongerige Makedonien eksisterede allerede århundreder før Kristus . Under Filip II's regering ekspanderede kongeriget og så ændrede sin søn Alexander den Store det til et imperium. Hans regeringstid var kort kun 13 år, men han formåede at danne et imperium, hvor forskellige folkeslag, sprog og traditioner blev integreret.

Opskrift af frugtsalat med citronsirup

ingredienser

  • 2 skrællede appelsiner i segmenter
  • 2 grapefrugter skrællet i kiler
  • 1 mandarin skrællede også
  • 2 ananas skiver skæres i stykker

Til sirupen

  • 100 g brunt sukker
  • 190 g vand plus et stænk citronsaft

forberedelse

  1. Forbered sirupen, placer sukkeret og vand i en gryde under omrøring . Vi lader sukkeret opløses i vand i ca. 15 minutter, omrøres konstant og tilsættes citronsaft.

  2. Forbered sirupet, forvarm ovnen til 150 grader og tilbered en bageplade. Placer skiverne af mandarin, appelsin, grapefrugt og ananasstykker over kilden og hæld sirupen. Steg frugterne i 6 eller 7 minutter ved 180 grader. Lad afkøles og serveres varmt.

Du kan også være interesseret

Hindbær og vanille tartlets

Hvis du kunne lide opskriften på frugtsalat med citronsirup, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!