opskrifter

Chokoladefudge i mikrobølgeovnen

Chokoladefudge i mikrobølgeovnen, meget let at lave mindre end ti minutter. Fudge er et engelsk ord, der beskriver en sød, der sædvanligvis skæres i firkantede portioner . Der er forskellige sorter, en af ​​de mest populære er chokolade fugten med mandler, valnødder eller hasselnødder. I en anden Okdiario-opskriftsartikel lavede vi mango og chokoladecreme . I dag laver vi chokolade fugte i mikrobølgeovnen.

Fudges succes

Fugdes er meget typiske i USA, Det Forenede Kongerige eller Australien. Det er en sød, der allerede var forberedt i slutningen af ​​det 19. århundrede. I USA blev fugteopskriften fundet i et brev fra en New York universitetsstuderende i 1889. Hendes navn var Emelyn Battershy. I sit brev udtalte han, at en slægtning til en anden medstuderende ved universitetet havde forberedt fudge og solgt den til 40 cent.

Emelyn 'smart girl', hun lavede opskriften på slik og i 1890 lavede hun 14 kilo til en auktion på Vasar College. Opskriften triumferede bliver meget populær . Det spredte sig snart til andre universiteter i USA og blev en regelmæssig sød i mange amerikanske hjem. Blandt smagen er chokolade, ingefær, jordbær eller ahornsirup.

I enhver børns fødselsdag eller snack er fugterne en succes, de fortærer dem! De er meget kaloriske, for der er der ingen tvivl om, men en lille del fra tid til anden vil du nyde det . Flux og fløjlsagtig tekstur af kondenseret mælk, mens sprød når der bæres nødder.

Chokoladefudge i mikrobølgeovnen

ingredienser

  • 400 sorte chokolade chips
  • 400 g kondenseret mælk
  • 300 g hakket valnødder
  • 4 spiseskefulde smør
  • 1 tsk vanille smag
  • En knivspids salt
  • En lille olivenolie
>

redskaber

  • En firkantet form egnet til mikrobølgeovn
  • Aluminiumsfolie

forberedelse

I en mikrobølgeisoleret beholder placeres chokoladechips og tilsæt kondenseret mælk og smør ovenpå. Vi dækker det med plastikfolie eller et låg, der passer til mikrobølger, og vi programmerer det 1 minut ved maksimal effekt .

Vi lader det hvile et øjeblik med ovnen allerede slukket. Så begynder vi at fjerne blandingen af ​​ingredienser, vi vil få en blanding af cremet tekstur. Tilsæt saltets kniv, møtrikkerne skæres i stykker og teskefuld vanilje, rør igen.

På den anden side i en firkantet beholder vi foret med aluminiumsfolie og tilsæt et par dråber olivenolie inde. Vi tilføjer nu vores chokolade fugte blanding i firkantet støbeformen og dækker den med aluminiumsfolie. Til køleskabet to timer minimum. Efter tiden vil du have klar fudgen. Du skal bare skære det i stykker og nyde det. Det er meget kalorisk for alle de ingredienser, den bærer, men nu og da er det en lille fornøjelse.

//www.youtube.com/watch?v=TFjk7kM2QQI

Du kan også være interesseret

Hindbær skyer

Hvis du kunne lide posten chokolade fugte i mikrobølgeovnen, kan du dele den på dine yndlings sociale netværk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig på CookAffinity.

Elena Bellver