opskrifter

Bagt æg med avocado

Bagt æg med avocado, let opskrift med få ingredienser og meget nærende. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi de ødelagte æg. I dag forbereder vi æg bagt med avocado.

Avocados er frugter af træet med samme navn. De kommer fra Mellemamerika, de er meget populære i Mexico, hvor de laver mad på mange måder som den berømte salsa 'guacamole'. I årevis er de også dyrket i Spanien, hvilket gør det meget lettere at finde dem.

Avocados giver gruppe A-vitaminer samt masser af fibre og mineraler. Nogle mennesker afviser avocados fordi de har en højere procentdel af fedt og frygter opfedning dem. Men at spise avocado er gavnligt for sundheden, da de er fulde af næringsstoffer. Avocados har sunde fedtstoffer ligesom olivenolie. Avokadoer øger godt kolesterol eller HDL, godt cholesterol beskytter mod skade på frie radikaler.

Sikkert de cookies, en sukkerholdig sodavand eller en pose chips har flere kalorier end en avocado og bringer os ikke noget sundt. En avocado har 160 kalorier pr. Portion på 100 gram, men på den anden side har fiber også forårsaget mæthed. Så at spise avocados ofte er noget, som du selv har råd til med slankekure. Kombiner dem med salat og tomat eller med æg som denne opskrift.

Bagt æg med avocado

Ingredienser til 2 personer

  • 1 stor avocado
  • 2 æg
  • Sort peber, salt
  • Hakkede persille
>

forberedelse

Forvarm ovnen til 200 grader. Med en skje tøm delvist avocadoens centrum som du ser på billedet, så vi forlader plads til ægget.

Separér æggeblommer fra æggehviderne og lad dem være i forskellige friske. Placer halvdelen af ​​avocadoer i en beholder, der passer til ovnen, fyld dem med æggeblommen først, og læg derefter forsigtigt æggehviden omkring æggeblommen .

Stryk noget salt og peber og bages ca. 15 minutter ved 180 grader. Hvis du vil have æggeblommen til at være noget mere kompakt, lad den stå i ro i fem minutter inde i ovnen. Når du serverer, drys hakket persille.

Du kan også være interesseret

Rancheræg

Hvis du kunne lide posten af ​​bagt æg med avocado. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!