opskrifter

Opskrift på kylling og porre crepes

Kylling og porre crepes er en af ​​de nemmeste og mest lækre opskrifter tilgængelige. Det er en kombination af sarte smagsstoffer, der vil blive pakket ind i en lækker crepe for at tilbyde os det bedste af dets ingredienser. På den ene side vil vi bruge en smule kylling, et bryst, som vi har tilbage eller noget kød, vi har i køleskabet, denne opskrift er ideel til at udnytte restene og sætte på bordet et hvidt kød fuld af smag. For at ledsage kyllingen bruger vi en lille porre, denne grøntsag med en sød tekstur og en mild smag kombinerer perfekt i denne skål. Med en god del af camembertost, en klassiker, vil vi oprette en vidunderlig crepe, notere sig hvordan man forbereder det og begynder at nyde det.

ingredienser:

  • Pandekage smør
  • 1 kyllingebryst (eller rester af brændt kylling)
  • ½ porre
  • 100 gr Camembert ost
  • 50 gr af revet parmehseost
  • Olivenolie
  • salt

Sådan tilberedes kylling og porre crepes

  1. Vi skal forberede den ideelle fyldning af en crepe fuld af smag. Vask porosen, fjern den grønne del og skær den hvide del i tynde skiver. Dette vil være grundlaget for vores crepe.
  2. Vi lægger et godt stænk af olie i en gryde og begynder at pochere porren, indtil den er øm.

  3. Vi korrigerer salt og peber. Vi tilføjer til denne porre Camembert osten skæres i stykker. Denne ingrediens vil bringe stor creme til parabolen, denne type ost har en intens smag, der vil supplere det maksimale med hovedpersonerne i denne crepe.
  4. Vi forbereder brystet, i dette tilfælde kan vi bruge en frisk bryst eller tage resterne af en stegt kylling. Denne type opskrifter er ideelle til at skabe imponerende retter med en base af rester af andre fødevarer.
  5. Hvis det er en frisk bryst, krydser vi det og skæres i stykker. Tilsæt panden og vente på, at den smelter og koges med resten af ​​ingredienserne.
  6. Med påfyldningen klar, lad os gå til pandekage. Forbered en crepe er meget enklere end det ser ud til, med et par simple tricks og nogle grundlæggende ingredienser vil vi have klar en let dej.

  7. Vi smør gryden og sæt pandekagefanden, når den er kogt, drej den om og reserver.
  8. Vi placerer påfyldningen og ruller crepe. Vi vil placere crepe i en smurt bagning skål. Endelig dryss med ost og au gratin et par minutter i mikrobølgeovnen. Resultatet af denne skål er imponerende.