opskrifter

Kartofler stegt med honning

Vores kartofler stegt med honning, er ømme og lidt bittersøde. For dens tekstur og smag er ideelle til at kombinere med mørbrad, bøf eller grillet kylling. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi fyldte kartofler, vi fortæller i dag, hvordan man laver bagt kartofler med honning.

Opskrift af stegte kartofler med honning

I opskriften bruger vi røde Desiree kartofler på ydersiden og med dens indre lidt gul kød, cremet og ømt. Det er en halv-sen kartoffel, der opstod i 60'erne i Holland og derfra blev det populært i hele Europa. Det er nemt at finde og kan bruges til stødning, stegning eller stegning.

ingredienser

  • 500 g røde kartofler (der er forskellige sorter: desiree, pontiac, francelina eller kondor )
  • 1 løg skæres i terninger
  • 1 hvidløg
  • Skat, en skefuld
  • Laurel to blade
  • 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • ½ tsk blød sennep
  • En knivspids salt
  • Sort peber

forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Vask og skær kartoflerne i segmenter uden at fjerne huden. Huden hjælper med at bevare kartoffernes fugtighed, så når vi skal bage kartofler, er det bedre at stege dem med huden og derefter fjerne dem .

  3. Placer olie i en bageplade og skræl løg og hvidløg og skær det fint, læg det på bageplade ved siden af ​​to bladeblad. Vi sætter kartoflerne i kilden.

  4. I en skål kombinerer vi olien med honning, sennep, salt og sort peber . Rør og tilsæt over kartoflerne, bages i 30 minutter ved 200 grader.

  5. Om 15 minutter vil vi vende kartoflerne over, når kogetiden er færdig, ridser vi bunden af ​​beholderen, hvor resten af ​​saucen forbliver. Du kan tilføje en teskefuld olie og en halv ekstra honning og sætte det i mikrobølgeovnen i nogle få sekunder. Bland alt og brug det som en sovs til at tilføje på kartoflerne.

Du kan også være interesseret

5 tricks til at lave chips

[Billedtekst]

Tips til forberedelse af pommes frites [/ billedtekst]

Hvis du kunne lide opskriften på stegte kartofler med honning, kan du dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!