opskrifter

Nemme julekager

Nemme og lækre julekager til morgenmad, kaffe. December er måneden med hjemmelavede cookies i mange lande som Tyskland eller USA. I en anden artikel lavede vi chokoladekager uden ovn. Hvis du vil overraske din familie eller gæster, skal du tilmelde dig denne cookieopskrift.

Traditionen med julekager er mere angelsaksisk end latin. I Spanien er de polvorones, mantecados, marcipan og selvfølgelig nougat slik typisk jul. Men i lande som Tyskland eller Det Forenede Kongerige siden begyndelsen af ​​december er disse cookies allerede forberedt, og hvert år er de mere populære i Spanien.

Opskrift på lette julekager

ingredienser

  • 1 kop blødgjort smør uden salt, 225 g
  • 3 kopper almindeligt mel eller 330 g
  • 1 kop hvidt sukker 225 g
  • 1 æg
  • 2 tsk bagepulver
  • Vanille aroma
  • Farvet sukker

forberedelse

  1. Forvarm ovnen først til 180 grader. Vi siver melet med teskefulde af bagepulver for at undgå klumper. Du kan gøre det med en sigte eller en mel sigte som den på billedet. Vi forbeholder melet.

  2. I en anden skål tilsættes smør ved stuetemperatur og sukker. Vi slog med en stavblender . Vi tilføjer ægget og slår igen . Så ekstrakt eller duft af vanille (også i supermarked wienerbrød sektion).

  3. Dernæst tilføjer vi melet til de tidligere ingredienser (smør, ægsukker osv.). Vi arbejder dejen med en ske til at binde den. Når vi har den kompakte masse, tager vi den ud af beholderen og pakker den i plastfolie. Vi lader det hvile i et par minutter.
  4. Strø med mel en glat overflade, og ved hjælp af en rulle flad dejen. For vores cookies vil vi forlade dejen med en tykkelse på ca. 8 millimeter, de behøver ikke at være for tynde, ellers bryder de. Vi bruger forme til at skære kager i en stjerneform eller hvordan du kan lide det (hvis du ikke har forme brug en kop på hovedet).

  5. Forbered en bakkebakke og læg vokspapir ovenpå . Tilsæt det farvede sukker på hver cookie og læg dem på kikspladen. Bage cookies i 6 til 8 minutter.

  6. Med 6 minutter vil vi have blanquitas med 8 lidt gyldenbrune. Lad kagerne køle i ovnbakken, indtil vi kan fjerne dem, hjælpe os med en kniv eller spatel for at fjerne dem fra bakken. Tilsæt det farvede sukker på hver cookie. De bevares perfekt i to uger, hvis du opbevarer dem i en lufttæt beholder.

Du kan også være interesseret

Hjemmelavede cookies uden mælk

Hvis du kunne lide opskriften til enkle julekager, kan du dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook!