opskrifter

Guinness chokolade brownies

Chokolade Brownies Guinness, en glæde, der kombinerer smagen af ​​kakao med sort øl. Opskriften er meget let, og du kan gøre det fra en dag til en anden, som er endnu rigere. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi ølmarmelade, i dag er det også øl, men kombineret med ingredienser som appetitlig som kakao.

Schwarzbier-ølene er traditionelle fra Tyskland, deres smag er stærkere og sødere med små nuancer af kaffe og chokolade. Dens alkoholindhold er omkring 5% højere end andre typer øl. Oprindelsen af ​​denne type øl er meget gammel. Den første dokumenterede øl af denne type går tilbage til 1390. I 1543 begyndte bryggeriet Köstritze at brygge denne type øl århundreder senere og fortsætter med at udarbejde det.

Guinness chokolade brownies

Ingredienser til ca. 20 brownies

  • 100 g mel
  • 240 ml sort øl Stout ekstra Guinness
  • 250 g sukker
  • 140 g smør
  • 85 g kakao uden sukker
  • ¼ tsk kanel
  • ¼ teskefuld salt
  • 2 æg
  • 2 teskefulde vaniljesmak
>

forberedelse

Forbered en grydepande, hvor vi hælder den sorte øl og bring den koge over medium varme. Kog, indtil væsken er reduceret med halvdelen. Tilsæt smør lidt efter lidt, så kakao, salt, kanel og sukker. Fjern disse ingredienser, indtil smørret smelter og lad det køle af.

Forvarm ovnen til 200 grader, tilbered en kvadratskimmel overtrukket med bagepapir. I en skål sigtede vi melet og tilføjede æggene og vanillen for at tilføje blandingen af ​​sort øl og kakao, som vi havde kølet. Slå disse ingredienser til en homogen masse opnås. Hæld i den forede pan og bages i 30 minutter ved 200 grader . Når ovntiden er gået, lad den hvile og derefter skære den i firkantede portioner.

Du kan også være interesseret

Chokoladekage i mikrobølgeovn

Hvis du kunne lide Chokolade Brownies Guinness. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver