opskrifter

Ananas og rumsorbet

Tropisk hjemmelavet drikke: ananas og rumsorbet, så let at gøre det svært at tro. Hvis du kan lide cocktails, men du tror, ​​de er besværlige, så prøv denne opskrift og fortæl mig det. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi mojito, i dag en anden lækker cocktail med ananas.

Ananas er en oprindelig sydamerikansk frugt mellem Uruguay og Brasilien. Ananas blev introduceret i Europa fra det sekstende århundrede efter erobringen af ​​den 'Nye Verden'. Aztekerne værdsatte ananas meget, hvilket gav det medicinske egenskaber til at opløse nyresten eller for at forbedre fordøjelsen.

Hvad der er videnskabeligt bevist, er, at de indeholder et enzym kaldet bromelain, der hjælper med at opløse proteiner og virker som et naturligt antikoagulerende middel. Forbruget af ananas hjælper med at forhindre halsbrand, hvilket kun giver 50 kalorier pr. 100 gram. Ascorbinsyre eller C-vitamin er en potent antioxidant, der hjælper immunsystemet, og ananaset giver næsten 50 mg C-vitamin pr. Portion på 100 gram.

Ananas og rumsorbet

Med det gode vejr, du vil have kolde drikkevarer, giver denne opskrift dig mulighed for at nyde en dessert halvfrosne is, da du endda kan tage den med en ske. Du kan også tilføje rom eller gøre det uden alkohol, hvis det er for børn. Rum kan tilsættes under fremstillingen, eller når sorbet allerede er blevet tilberedt.

ingredienser

  • 1 medium ananas
  • 2 teskefulde appelsinjuice
  • 2 spiseskefulde brunt sukker
  • 5 spiseskefulde hvide rom
>

redskaber

  • Blender eller food processor

forberedelse

Skræl ananas, fjern al hud og hårde dele og skær det i mellemstykker. Vi introducerer ananas i en zip-frysepose, i 5 timer.

Efter denne tid tilføjer vi ananasstykker til helikopter eller fødevareprocessor med resten af ​​ingredienserne. Vi knuse i et par sekunder, indtil vi opnår en tæt tekstur som puree. Igen introducerer vi denne blanding i fryseren.

Teksturerne afhænger af, hvornår du skal tjene sorbet . Hvis du skal tjene om to timer efter en time med en gaffel, skraber vi sorbet, så det ikke blokerer, og lad det stå i køleskabet en halv time før servering. Dekorer med et stykke ananas eller nogle friske mynteblade.

Du kan også være interesseret

Lys chokoladeis

[Billedtekst]

Chokolade is lys [/ billedtekst]

Hvis du kunne lide opskriften på ananas sorbet og rom, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver