opskrifter

Letbagt fuldkornet ris

Brun ris bagt i en ovn, det er ikke meget hurtigt, men det er meget nemt, og som det er lavet i ovnen, kan du investere din tid i andre ting. Det er bedre end enhver ris, som ris 'allerede forberedt' du får billigere og kører meget. Du kan kombinere det med peberkylling med grøntsager eller enhver fiskerecept. I Okdiario-opskrifter fortæller vi dig, hvordan du forbereder helbagt ris på en super nem måde.

Forskelle mellem brun ris og konventionel ris

Brun ris er hele kornet af det uraffinerede korn, derfor bevarer kornet klidlaget og er rigere i fiber . Hvis konventionel hvid ris giver 1, 8 g fiber, giver integralet dobbelt 3, 6 gram fiber pr. Portion på 100 gram. Hvid ris har et højt glykæmisk indeks, dette genererer høje blodsukker toppe, noget der ikke sker med brun ris. Dens forbrug to gange om ugen er forbundet med en lavere risiko for at udvikle type 2 diabetes.

Brun ris indeholder en lignans metabolitter, der tilhører polyphenoler, antioxidanter . Lignaner er til stede i hørfrø, sojabønner, broccoli eller rug. Disse stoffer har en gavnlig effekt på kardiovaskulær sundhed og også på tarmfloraen.

Bytte hvid ris til brune hastigheder op for vægttab

Spise en højere fiber kost med fuldkorn førte til t ... //t.co/NtGK4XXwdu

- Sundhedsnyheder daglig (@eHealthyDaily) 8. februar 2017

integraler. Denne fiber er gavnlig for vores tarmflora. Brun ris giver vitamin B3, selen, en stor procentdel af mangan, fosfor, magnesium og kobber. Men hvid ris er stort set stivelse, og på grund af forarbejdning er mange af disse næringsstoffer gået tabt, så hvis vi taler om hvilken type ris der giver de fleste næringsstoffer, er svaret brun ris.

Letbagt fuldkornet ris

ingredienser

  • En og en halv kopper af brun ris eller 315 g
  • 2 spiseskefulde smør
  • Et løvblad
  • 3 kopper kogende vand 700 ml vand
  • Halv en teskefuld citronskal
  • Halv en teskefuld salt
>

redskaber

  • En kilde egnet til ovn

forberedelse

Forvarm ovnen til 200 grader, sæt risen, smørret og citronskal og laurbærbladet i fadet .

Tilsæt kogende vand, fjern og dæksel med aluminiumsfolie (for ikke at skorpe). Bag i ca. en time. Fjern fra ovnen, lad stå et øjeblik og tjene.

Du kan også være interesseret

Bouillon med kylling

Hvis du kunne lide den bagbagte ris let bages. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver