opskrifter

Vanille trøfler med grøn te

Vanille trøfler til grøn te, en dessert, der vil begejstre den søde tand, men har ikke tilsat sukker. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi Oreo trøfler. I dag fortæller vi dig, hvordan du laver vanille trøfler med grøn te.

Hvem opfandt chokolade trøfler?

Hans ide er uden tvivl blevet applauderet af millioner af mennesker rundt om i verden. Men hvorfor hedder de trøfler som om de var den berømte champignon? Om, der opfandt disse slik, er der ikke noget kategorisk svar. Det er kendt, at de optrådte mellem 1890 og 1920.

Der er flere hypoteser om fødslen af ​​chokolade trøfler. En af de mest kendte attributter skabelsen til kokken Auguste Escoffier, som med dårligt vanilte dumpede dårligt denne creme på en tallerken sorte chokoladebiter til koppen. Kokken indså at han kunne lave bolde med chokolade og begyndte at forberede dem, da de var ganske enkle .

Svaret på spørgsmålet om oprindelsen af ​​hans navn, hvis det er kendt . Hvad 'trøfler' kommer i forbindelse med svampen, at hvis du ser det, minder det meget om de sorte chokolade trøfler (eller i stedet for svampe var før chokolade trøfler)?.

Vanille trøfler med grøn te

Blandt ingredienserne er ikke sukkeret, da chokoladen selv bærer sukker, og i denne kombination af smagsstoffer behøver vi ikke at tilføje mere. Men hvis du gør blandingen ikke er meget sød, kan du altid tilføje et par spiseskefulde.

ingredienser

  • 300 g hvid chokolade (hvis du foretrækker at du kan gøre dem af mørk chokolade)
  • 125 ml fløde
  • 3 poser med vanille grøn te
  • Halvdelen af ​​halv naraja
  • En vanille bønne

>

forberedelse

Først sætter vi cremen i en kasserolle på lav varme. Derefter laver vi en overfladisk snit langs vanilbønnen, vi åbner den, og vi lader falde de små sorte frø af interiøret på cremen.

vi tilføjer teposer og appelsinskal. Vi forlader cremen i ilden, indtil den er ved at koge, men inden den koger, sætter vi ilden ud og lad den hvile i ti minutter.

I en skål har vi forberedt den hvide chokolade for at hælde fløden med infusionen og revet på chokoladen. Lad stå 4 minutter, da cremen er meget varm, smelter chokoladen. Rør derefter for at blande chokoladen med cremen, der stadig er varm.

Lad blandingen køle lidt , dække den og køleskabet i mindst 5 timer . Efter tiden vil blandingen være hærdet nok til at gøre trøflerne . Dekorer med en lille orange kant.

Du kan også være interesseret

Nutella puff wienerbrød

Hvis du kunne lide posten som vanille trøfler til grøn te. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver