opskrifter

Hawaiisk stil ris

Hawaiisk stil ris, gennem køkkenet kan vi nærme nye smag, vi gør med denne eksotiske ris. I en anden Okdiario-opskrift artiklen lavede vi krydret kylling fra Jamaica. I dag forbereder vi hawaiisk-stil ris.

Hawaii som det normalt sker på øerne har en "fusion" gastronomi, frugt så meget af koloniseringen som de mange indvandrere, der ankom. Fra polynesere, koreanere, japanske eller portugisiske som i århundreder bosatte sig på øen og indførte nye fødevarer. Missionærer fra New England (USA) bidrog også til nye opskrifter.

Fremhæver brugen af ​​søde kartofler, kokosnødder, sukkerrør og ananas . Samt brødetræet, den bevingede bønne, taroen, en slags knold. Den mest karakteristiske fisk er tunfisk eller sværdfisk og snapper. Eksempler på fusion retter er Lau Lau, der blander dampet fisk og kød indpakket i blade.

Hawaiisk stil ris

Nemmere det kan ikke være, da basen er hvid ris, som du kan lave hjemme eller bruge disse færdige ris kopper. Om et par minutter bliver den blanke hvide ris omdannet til en original opskrift fuld af smag.

ingredienser

  • 150 kogt kylling skæres i stykker
  • 400 g kogt hvid ris
  • 1 æg
  • 2 hakket løg
  • ½ teskefuld ingefær
  • 1 hakket gulerod
  • ½ grøn peber skåret i stykker
  • 150 g ananas drænet og skåret i stykker (kan være naturlige eller dåse)
  • 2 teskefulde sojasovs
  • 2 spiseskefulde solsikkeolie
  • Juften af ​​en halv citron
  • * Valgfri en smule revet kokos
>

forberedelse

Først og fremmest, hvis vi ikke har det kogte ris, fortsætter vi med at forberede det. I denne artikel kan du se, hvordan du gør det nemt og hurtigt. Når vi har kogt hvid ris, reserverer vi det. I en pande varme olien, tilsæt løgene og sauté i et par minutter. Dernæst tilføjes resten af ​​grøntsagerne i kuber.

Vi koger yderligere to minutter mere og tilføjer det slagne æg. Sluk for varmen og tilsæt ananas, en halv teskefuld ingefær og de to spiseskefulde soja . Lad stå ti minutter, så vi udnytter beholderens resterende varme, så de forskellige ingredienser er færdige med madlavning. Efter den tid, vi tilføjer den kogte ris til gryden sammen med saften af ​​en halv citron, sauté over lav varme i cirka to minutter.

På tidspunktet for servering vil du have en eksotisk smag tilføje en teskefuld revet kokos på risen.

Du kan også være interesseret

Basmati ris med citron

Hvis du kunne lide det hawaiianske rispost, kan du dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskellige ikoner til at klikke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver