opskrifter

Cubanske stil hotdogs

Cubansk stil hotdogs, ideel til fester eller fødselsdage. Med ost og skinke. I en anden artikel af Okdiario opskrifter lavede vi stegte kartofler med salvia. I dag fortæller vi dig, hvordan du forbereder cubanske stil hotdogs.

Pølserne en af ​​de ældste fødevarer

Pølserne er en af ​​de ældste forarbejdede fødevarer, i Homers Odyssey er de allerede nævnt, nye århundreder før Kristus. De berømte Frankfurter Würstchen eller Frankfurt pølser siges at have været født i denne by i 1487 . Men en anden teori siger, at "Frankfurt" pølser blev oprettet i 1600 af slagteren Johann Gorghehner, der boede i Coburg Tyskland . Det ser ud til, at slagteren gik til Frankfurt for at forsøge at sælge sit produkt der og gjorde ham berømt.

Uanset hvad der er klart, er det, at selv om hotdogen blev opfundet i USA, blev dens vigtigste ingrediens, pølse, skabt på det gamle kontinent. Han ankom til USA sandsynligvis på grund af europæiske indvandrere . Tyske indvandrere er også bag hotdommen.

Der er en teori, der siger, at det var en tysk indvandrer, der solgte Frankfurtenpølser sin rejsevogn, der i 1870 introducerede en pølse i en mælkebulle med surkål. I 1871 åbnede en tysk bager med navnet Charles Feltman en tysk bager en hotdogstand på Coney Island, var så vellykket, at han solgte 3684 Frankfurt- pølser med sin muffin i løbet af det første år af hans forretning.

Cubanske stil hotdogs

Det er ikke den traditionelle hotdog, den er mindre i størrelse men 'med mere fundament '. Ost og skinke ved siden af ​​pølsen. Kontrastkontakt gives af syltet agurk og en lille sennep.

Ingredienser til 6 personer

  • 3 hotdogpølser (vi skærer pølserne i halvdelen)
  • 6 "halvmåneder" eller "pulguita" type muffins
  • 6 skiver af schweizisk ost skåret i strimler
  • 3 skiver skinke (som vi også skærer i halvdelen)
  • Skivet syltet agurk
  • Sennep til smag
>

forberedelse

Forvarm ovnen til 180 grader. I en skål pakker vi hver hel pølse i et stykke ost og halvdelen af ​​et stykke skinke.

Skær pølserne i halve og introducer dem i små sandwicher. Bages 8-10 minutter eller indtil sandwicherne er let brunede. På tidspunktet for servering tilføj en lille sennep på pølsen med en spisepind et stykke agurk og sæt det i hvalpen.

Du kan også være interesseret

Kubansk sandwich af filmen 'Chef

Hvis du kunne lide den post cubanske stil hotdogs. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook osv.) ← Du har de forskellige ikoner til at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver