opskrifter

Kylling med honning

Kylling med honning, appetitlig opskrift at nyde kylling på en anden måde. Hvis du kan lide at prøve nye smag, er denne opskrift til dig. I en anden Okdiario-opskrift artikel lavede vi kylling curry med cashewnødder. I dag kylling til honning.

Honning er en erstatning for konfekture sukker, hvilket gør mere fugtige teksturer i kiks eller kager. Når det kommer til madlavning med honning, skal du huske på, at caramelizes før sukker og derfor lettere brænder. En lille honning forbedrer kødets roster forbedrer smagen og forbedrer udseendet. Den silkeagtige tekstur af honningen er også perfekt til at tilføje til saucerne, der forbedrer sin tekstur.

Kylling med honning

Ingredienser til 4 personer

  • 4 kyllingebryst
  • 1 revet løg
  • 2 spiseskefulde honning
  • Juice af en citron
  • En teskefuld balsamicoeddike
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • Salt og sort peber
>

forberedelse

Først smager vi fint løget og sauté det i en gryde med jomfru olivenolie. Efter to eller tre minutter tilsættes spiseskefulde balsamicoeddike .

Dæk panden og lad løgene karamelisere, ca. 15 minutter over lav varme. Efter tiden tilføj honning, citron og sort peber.

Sluk for varmen og lad saucen afkøle gennem blenderen, så den har en fin tekstur. Vi reserverer to teskefulde af denne sauce, som vi vil bruge næste. I den samme gryde, hvor vi har omrørt løg, tilsæt lidt mere olivenolie. Sæt brysterne og brun dem i panden med to teskefulde af den sovs, vi havde reserveret .

Når kyllingen er brunet på begge sider, placeres den i mikrobølgeovnen, gennembor brysterne med gaffel på alle sider og dækker dem med plastikfilm.

Vi programmerer to minutter med maksimal effekt. Kyllingen, især hvis brystet er tykt i panden brune på ydersiden, men det koster at gøre indenfor . Ved at bruge mikrobølgeovnen i to minutter lykkedes det os at gøre indersiden godt udført, men øm og gylden på ydersiden, vil den ikke tørre ud igen.

Til 'emplatar' tilsættes resten af ​​saucen på brysterne. når servering hæld resten af ​​saucen over kyllingen.

Du kan også være interesseret

CHICKEN BREASTS TO CAVA

Hvis du kunne lide posten kylling til honning. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver