opskrifter

3 lette snacks til Valentinsdag

3 lette snacks til Valentinsdag, alle lavet med fødevarer, der betragtes som afrodisiakum, såsom kammuslinger, avocado eller peberfrugter. Myter til side om afrodisiaksiske fødevarer, som er videnskabeligt bevist at være ingen, kan vi ikke undervurdere forslagets kraft.

Alle disse opskrifter er lækre for deres teksturer og kombination af smag . I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi lette desserter til Valentinsdag, i dag nogle appetitvækkere eller appetitvækkere.

3 lette snacks til Valentinsdag

1. kammuslinger au gratin

Kamskjellene sammen med andre skaldyr har et ry for afrodisiakum, men der er ingen tegn på dette. Undtagen at skaldyr er forbundet med særlige lejligheder og betragtes som luksusfødevarer. Vi ved allerede, at luksus er sexet for mange mennesker . Denne opskrift er ideel til Valentinsdag, eller til enhver lejlighed giver jakobsmuslinger vitamin B12 eller cobalamin, der er vigtig for hjernens og nervesystemet.

ingredienser

  • 6 rene jakobsmuslinger og deres skaller (du har endda dem frosset i et velassorteret supermarked)
  • 2 spiseskefulde parmesanost
  • 5 spiseskefulde brødkrummer
  • 1 spiseskefuld persille
  • Hvidvin to spiseskefulde
  • Salt og peber
  • 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
>

forberedelse

Forvarm ovnen til 200 grader. Skal kammuslinger, adskille dem fra skallen, vask også skallen. Bland i en skål olivenolie med brødkrummer, hvidvin, salt og persille. Placer en skefuld af denne blanding på kammuslinger og drys riven ost. Bag om 10-12 minutter. Lad det hvile lidt før servering.

2. Jalapeños med ost

Jalapeños er peberfrugter ret mere krydret end de traditionelle spanske "peberfrugter". De har en større mængde capsaicin, et kemikalie der er ansvarlig for den krydrede smag. Capsacin øger stofskiftet og øger kroppstemperaturen.

ingredienser

  • 8 jalapeño peberfrugter (du har dem i Carrefour og andre lignende supermarkeder)
  • 150 g kyllingebryst i stykker (det kan skiver eller i en bar)
  • 150 g flødeost
  • 200 g revet gouda ost
  • 1 tsk hvidløgsalt
  • 1 spiseskefuld jomfru olivenolie

forberedelse

Forvarm ovnen til 180 grader, derefter i en gryde brun kyllingen stykker i en gryde med lidt olivenolie. Hæld de stykker kylling, som vi har brunet i helikopteret og knus dem let. Kombiner dem derefter i en skål med flødeost og halvdelen af ​​goudaosten . Tilsæt hvidløgsaltet og bland.

Skær jalapeño peberne i halvt, fjern peberets inderside med en ske. Tilsæt en skefuld blanding af ost og kyllingebryst i hver jalapeño. Placer paprika på en bagningsplade, der tidligere er overtrukket med olivenolie.

Bages i ovnenes øverste bakke i 20 minutter . Når der er 10 minutter tilbage, åbnes ovnen og tilsæt resten af ​​gouda-osten, som vi havde forladt. Gentag den planlagte tid.

3. Avocados med gedost

ingredienser

  • 2 skrællede modne avocadoer
  • 120 g gedeost
  • 1 tsk citronsaft
  • Blød sennep, en tsk (eller stærk sennep blandet med lidt mayonnaise)
  • Halv en teskefuld peber

forberedelse

Skær avocados i halv længde og fjern knoglen. I en skål blandes gedeens ost med citronsaft og sennep. Tilsæt en skefuld af denne blanding i hver servering af avocado . Sæt avokadoerne i plastfolie og flad området med osten med en spatel.

Opbevar avocadoerne i køleskabet i en halv time. Fjern derefter plastfilmen forsigtigt. Osten bliver nu fastere, så skær halverne i midten for at danne kiler. Server med toast eller kiks.

Du kan også være interesseret

Hjemmelavet laks pate

Hvis du kunne lide stillingen af ​​3 lette snacks til Valentinsdag. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk: (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver