opskrifter

York skinke og ost muffins

York ost og skinke muffins, nem og lækker opskrift at drage fordel af det brød, du har forladt. De er super ømme, og hvis du serverer dem lidt varmt endnu bedre. I en anden artikel af Okdiario opskrifter lavede vi quiche i mikrobølgeovn, i dag ost muffins og York skinke.

Muffins er ikke muffins

Muffins er små fluffy kager, der stammer fra det tyske ord 'muffen', hvilket betyder præcis kage. I Spanien er muffins ofte forvekslet med muffins, men de er ikke. Muffins kan være sødt men også salt og de tilsættes i stykker frugt eller som i dette tilfælde skinke. Muffinerne generelt snuble ikke, bortset fra det seneste, at efterligning af muffins er fyldt med chokolade eller jordbær.

Muffinen er ikke den samme i USA som i Det Forenede Kongerige. De amerikanske muffins er som vores opskrift, men i Det Forenede Kongerige henviser muffinen til et svampet og fladt brød, der tages alene eller som om det var en sandwich.

York skinke og ost muffins

[Billedtekst]

York skinke og ost muffins [/ billedtekst]

ingredienser

  • 250 g knust brød (kan være brød fra den foregående dag)
  • 2 spsk Maizena-type majsmel
  • 2 æg
  • ½ løg skæres i tynde stykker
  • 100 g ham skin taquitos
  • 125 g revet parmesanost
  • 125 g revet mozzarella
  • 1/2 kop revet mozarrella ost
  • Peber og salt
>

[Billedtekst]

York skinke og ost muffins [/ billedtekst]

forberedelse

Vi forvarmer ovnen til 180 grader og tilbereder en form af muffins eller cupcakes med lidt smør eller olivenolie. En anden mulighed er at lægge papirer direkte som de af cupcakesne, der modstår madlavning godt. I en non-stick pande tilføj lidt olivenolie og sauté den revede løg i et øjeblik, tilsæt skinke taquitos York og sauté i et øjeblik mere.

Skær det hårde brød og knus det i helikopteret, tilsæt til brødet, spiseskefulde Maizena, lidt salt og peber. På den anden side slår vi æggene, vi kombinerer æggene med det hårde brød, de revede oste og sofritoen af ​​løg og skinke.

[Billedtekst]

York ost og skinke muffins, revet ost [/ billedtekst]

Bland til en homogen masse opnås. Smag for smag, hvis du skal tilføje noget salt. Hæld dejen i formen, indtil den når kanten. Bages i 25 minutter ved 180 grader.

[Billedtekst]

Ost og skinke skinke muffins, formen [/ billedtekst]

Du kan også være interesseret

Muffins uden mel

Hvis du kunne lide posten af ​​ost muffins og York skinke. du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina

Elena Bellver