opskrifter

Hjemmelavet banankage

Udnyt de modne bananer i denne lækre banankage ! Helt fristende for den søde tand . I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi hjemmelavet Oreo-is, i dag bananskage.

Bananen er en meget energisk frugt med 95 kalorier og 20 gram kulhydrater. Det er en fyldig mængde kalium, 70 mg og indeholder også 38 ug vitamin A og 11 mg vitamin C. Bananer indeholder 57 mg puriner og 2, 5 g fiber.

Bananpade opskrift

Ingredienser til 4-6 personer

Til svampekagen

  • 4 modne bananer
  • 3 æg
  • 2 teskefulde citronsaft
  • 330 g almindeligt mel
  • 1 tsk og ½ bagepulver
  • ¼ teskefuld salt
  • 240 g sukker
  • 1 tsk vanille smag
  • 170 g smør
  • 360 ml creme creme (280 creme til madlavning +50 ml mælk + 30 ml hvid eddike)

Til glasur

  • 225 g flødeost
  • 2 spiseskefulde mælk
  • 100 g modne bananer
  • 1 tsk vanille smag
  • 400 g pulveriseret sukker

forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180 grader og tilbered en form foret med bagepapir . På denne måde behøver du ikke at tilføje smør i baggrunden.
  2. Skær bananerne og kriterne i en helikopter eller blender sammen med citronsaften. Du vil have en tyk creme.

  3. I en anden beholder sigtes melet ved hjælp af en sigte og tilsæt bagepulver og salt. Reserve til senere.
  4. I en anden skålblanding smør smørret let med sukker, du kan blødgøre smørret, der efterlader det i mikrobølgeovnen i nogle få sekunder.

  5. Slog æggene en ad gangen og tilføj vanillen.
  6. Forbered den sure creme ved at blande cremen, mælken og eddiken. Inkorporere æg og smør med sukker. Kombiner alle disse ingredienser.

  7. Tilsæt mel til den foregående blanding og de mosede bananer, vi lavede i starten. Arbejd denne blanding, hæld over bagpanden.
  8. Bag i ca. en time eller indtil du ser at toppen er gyldenbrun .

    For at vide, om banankagen er ostemasse, brug et tandstikker i midten, hvis det kommer ud rent, har du det. Hvis ikke, bage 10 ekstra minutter ved 160 grader. Lad kagen afkøles.
  9. Forbered glasuret i en blender til at knuse 100 gram banan, bland med flødeost og to spiseskefulde mælk, indtil en tyk creme indeholder sukker- og vanillearoma. Fortsæt med at blande, indtil du får en homogen glasur.

  10. Når kagen er kold, dække toppen med glasur og lad den hvile i køleskabet en time før servering.

Du kan også være interesseret

Sådan laver du fondant kager

[Billedtekst]

Fondant kage opskrift [/ billedtekst]

Hvis du kunne lide den hjemmelavede banankake med opskrift, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!