opskrifter

Nem kyllingsaus

Du vil erobre denne sauce for nem kylling, drej et kedeligt kyllingebryst i en delikatesse, du kan også kombinere det med pasta. I en anden Okdiario-opskrift artikel lavede vi ostesaus til nachos, i dag en let sauce, der passer godt sammen med kyllingen.

Kyllingekød næringsstoffer

Kyllingekød har ca. 166 kalorier pr. Portion på 100 gram, men der er dele af kyllingen, der har en lidt lavere procentdel. For eksempel har brysterne 145 kalorier . Kylling er et overkommeligt kød, god kilde til protein giver 22 gram. Dets vigtigste næringsstoffer omfatter 264 mg kalium, 212 mg fosfor , 14 mg calcium og en lille smule jern.

Kylling har B-vitaminer, som er afgørende for, at hjernen og nervesystemet fungerer korrekt. Det har spor af D-vitamin og 1 ug vitamin K. Kyllingekød giver 175 mg puriner. Denne information er relevant for personer, der kontrollerer urinsyre.

Nem kyllingsaus opskrift

[Billedtekst]

Kylling Sauce Opskrift [/ billedtekst]

Kyllingekød er ikke blandt juiciest, der er dele som bryster, der har tendens til at være tørre, så med sauser som dette tjener de meget.

ingredienser

  • 1 løg
  • 1 knust hvidløg
  • ½ kylling bouillon pille
  • 100 ml hvidvin
  • 200 ml fløde til madlavning eller fordampet mælk (let alternativ til fløde)
  • Ekstra jomfru olivenolie
  • ½ tsk majsstivelse
  • 1 spsk hakket grønt
  • Hvid peber

forberedelse

  1. Hæld løgene meget tynde og knus hvidløgene . Tilsæt lidt olivenolie til gryden og sauté hvidløg og løg i ca. to minutter.

  2. Tilsæt den halve tablet af shredded bouillon i 100 ml vand sammen med den halve teskefulde majsstivelse og omrør for at blande. Tilsæt bouillon til panden og også den hvide vin. Kog over lav varme i 10 minutter.

  3. Tilsæt fløde eller fordampet mælk og lidt hvid peber. Kog to minutter og sluk for ilden.
  4. Hvis du vil have en fin tekstur, skal du passere saucen gennem blenderen eller fødevareprocessoren.

  5. Server sprinkling nogle hakket grønt.

Du kan også være interesseret

4 lette og hurtige saucer til kød

Hvis du kunne lide den lette kyllingesausrecept, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!