opskrifter

Vegan gulerodskage

Sørg for at prøve denne veganske gulerodskage! Det betyder ikke noget, om du ikke er det, det vil erobre dig. En opskrift fyldt med fiber med havre, chia frø og gulerødder. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi en kalkpai, i dag en gulerod uden ingredienser af animalsk oprindelse.

Hvor finder man ingredienser til veganske opskrifter

Ofte er der opskrifter, som du vil lave, men de fortæller dig ikke, hvor du skal finde ingredienser og uden dem, farvel opskrift! I denne opskrift har du havregryn i supermarkeder som Mercadona og andre. Kokoscreme er lidt sværere at finde, de har det i velassorterede supermarkeder som Carrefour eller Hipercor i diætbutikker og også online på websteder som Amazon.

Den har en tekstur som wienerbrød eller creme. Veganer er de mennesker, der bedst ved at se i supermarkeder, de er vant til at erstatte mad til at lave deres egne opskrifter. En anden mulighed er at kigge efter grøntsagscreme, som du også kan finde i mellemstore store supermarkeder.

Vegan gulerodskage opskrift

Ingredienser til 6-8 personer

  • 300 g havregryn
  • 300 g revet gulerødder
  • 1 spsk bagepulver
  • 600 ml mandelmælk (eller havregryn eller soja)
  • 3 teskefulde chia frø
  • 250 g sukker
  • 80 g veganskmør eller fast kokosnødolie
  • 60 ml appelsinsaft
  • 1 tsk appelsinsalat
  • En teskefuld vanille aroma
  • En knivspids salt

Til dækning eller glasur

  • 250 g flødeskum af kokosnød
  • ½ teskefuld vanille

forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180 grader, og tilbered en form med bagningspapir indeni.
  2. Rist gulerødderne med et rifler eller mandolin for at gøre det nemmere for dig. Reserve til senere.

  3. I en skål siver havregryn med hjælp af en sil. Indeholder gær og chia frø.

    [Billedtekst]

    Havregryn til veganske gulerodskage [/ billedtekst]
  4. I en anden skål egnet til blender tilsættes mælk, sukker og smør let blødgjort. Slå et par sekunder. I et andet kursus tilsættes appelsinsaften, den revede skal, vaniljen og saltet. Beat igen.

  5. Til sidst tilsæt en spiseskefuld mel og visp, du ser at tilføje spiseskefulde mel under omrøring forsigtigt . Så vil vi gøre det samme med guleroden for at indarbejde alle disse to ingredienser.
  6. Når vi har den masseoprettede test, såfremt du skulle tilføje noget sukker. Hæld denne dej i formen, dæk formen med aluminiumsfolie for at undgå skorpe.

  7. Bages i 25 minutter ved 180 grader. Lad derefter stå fem minutter. Derefter for at kontrollere, om den er indstillet indsæt et tandstikker i midten, ved du, om det kommer ud rent perfekt, ellers bliver vi nødt til at tilføje 5 ekstra minutter ovn til 180 grader.
  8. Lad kagen afkøle i mindst en time, før du gør glasuret klar.

  9. Kombiner kokoscreme med vaniljen og spred den på gulerodskagen. Opbevares i fryseren i mindst en time før servering.

Du kan også være interesseret

Nemme kager

[Billedtekst]

Easy Cakes Opskrifter [/ caption]

Hvis du kunne lide opskriften til vegansk gulerodskage, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!