opskrifter

Pandekager eller Pandekager

Har du lyst på en morgenmad i den reneste amerikanske stil? Vores pandekager eller pandekager kan kombineres med honning, syltetøj eller York skinke. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi skinke og ost pandekager i dag, vi fortæller dig en meget let opskrift af amerikanske pandekager eller pandekager til en stor morgenmad.

Pandekagerne i verden

Pandekager er flade og runde kager, der er lavet med mel, æg og mælk . De forbruges over hele verden, i Spanien for eksempel har vi galiciske pandekager, i Tyskland er de kendt som Pfannkuchen, og i Rusland kaldes de blinier.

[Billedtekst]

Filloas galletas [/ billedtekst]

Der er ingen amerikansk film eller serier, der ikke afspejler denne bruger af at tage pandekager til morgenmad eller som en brunch . De hedder også hotcakes eller griddlecakes. Sølvpandekagen er en meget populær og mindre udgave end pandekagerne med kvarterer. Den har en størrelse på ca. 7 cm lidt større end de gamle nordamerikanske sølvmønter før 1979.

[Billedtekst]

Silver dollar pandekager [/ billedtekst]

De serveres normalt til morgenmad over hinanden. De ledsages af en amerikansk kaffe (helt anderledes end vores, da den ikke smager som kaffe), frugtsirup, chokolade, fløde eller honning.

Amerikanske pandekager eller pandekager opskrift

Ingredienser til 4 personer

  • 250 g mel
  • 2 ½ tsk bagepulver
  • 75 g sukker
  • 2 æg
  • 75 g smør
  • 375 ml mælk
  • En knivspids salt

forberedelse

  1. Smørret har det i salve, vi introducerer det i mikrobølgeovnen (kun 60 gram, vi reserverer lidt), vi giver 30 sekunder til det maksimale og lad det hvile i mikrobølgeovnen.

  2. Med en sigte siver vi tørre ingredienser, mel, bagepulver, sukker og salt. I en anden skål slår vi æggene og tilsæt mælken.

  3. Hæld æggene og mælken ind i melblandingen og tilsæt også smørret. Bland alle ingredienserne med stængerne eller en gaffel. Hvis du har for tyk, kan du tilføje lidt mere mælk.

  4. Forbered en non-stick pan ( dette punkt er vigtigt, da crepesens masse har tendens til at holde fast ).
  5. Tilsæt smørret, og når det begynder at smelte, tilsæt en spiseskefulde af dejen, brun den på den ene side og den anden (tager meget lidt) og klar.

  6. Det serveres normalt med honning, ahornsirup, syltetøj og også med fløde eller chokolade.

//www.instagram.com/p/BS2-km8A4Mm/

Du kan også være interesseret

Pandekager med appelsin og anis

Hvis du kunne lide opskriften på pandekager eller pandekager, kan du dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!