opskrifter

Pizza med ananas

Oplev den lækre pizzaopskrift med ananas. Det er en glæde, saftig med en overraskende smagskonflikt og er også meget let at forberede. Hvis du kan lide pizzaer og allerede har prøvet vores carbonara pizza, dagens nye opskrift, pizza med tropisk smag med ananas.

Ananas oprindelse

Ananas er indfødt i området mellem det sydlige Brasilien og Paraguay. Han ankom til Europa i det sekstende århundrede takket være de spanske conquistadors, såvel som andre fødevarer som tomater eller kartofler. Ordets oprindelse kom af lighed; Det ser ud til, at de spanske erobrere, der vidste frugten, associerede dem med nåletræernes ananas, selvom deres størrelse var større og de kaldte det 'ananas'. Men i mange områder af verden er det kendt som 'ananas'.

I de første bosættelser i Amerika blev ananas givet som et tegn på venskab. Costa Rica er verdens førende producent af disse frugter, efterfulgt af Brasilien og Filippinerne.

Ananas var svært at finde i USA, selv om der var en plantage i Florida området. I 1751 besøgte George Washington Barbados, og når han smagte ananas var han glad for at hævde, at det var hans yndlings tropiske frugt. Men selv om der i det 18. århundrede allerede var en plantage i Florida, var ananas vanskelig at finde og en luksus for amerikanerne af tiden.

Ananaset giver 50 kalorier pr. Portion på 100 gram og har mere end 80% vand. Den er rig på vitaminer som C og A indeholder også magnesium og små mængder jern, kostfiber og protein.

Pizza med ananas

Ingredienser til 4 portioner

  • En pizza base
  • 4 ananas skiver
  • 200 g mozzarellaost
  • 150 g York skinke
  • ½ løg
  • ¼ tsk tørret oregano
  • peber
  • salt
  • 1 tsk ekstra jomfru olivenolie
>

forberedelse

Forvarm ovnen til 180 grader og introducer pizza-basen (jeg fortæller dig hvordan du laver den hjemmelavede pizza base her) uden at fylde i 4 minutter. Mens vi skåret i stykker ananas, skinke York og løg i 'juliana'.

Efter ovnens tid, tag pizzabasen, tilsæt mozzarellaosten på osten en teskefuld olivenolie, den tørrede oregano, salt og peber.

Når vi har spredt osten på pizzabasen, tilføjer vi ananas, York skinke og løg. Bages i 10-15 minutter eller indtil guldbrun. Indsæt pizza med ananas!

Du kan også være interesseret

Græsk pizza

Hvis du kunne lide ananas pizza opskrift, kan du dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!