opskrifter

Lys æbleflan

Let æbleflan, en let og sund opskrift . Du kan bruge den type æbler, du kan lide mest, Fuji, Royal Gala eller Reinetas, for eksempel er det lige så rig. Ikke at have fløde eller sukker er en opskrift med lavt fedtindhold og kulhydrater. I en anden CookAffinity-artikel talte vi om lette jordbærmousse, i dag fortæller vi dig, hvordan du forbereder denne lækre lyse æblecreme.

Der er et engelsk ordsprog, der siger 'et æble om dagen holder lægen væk' . Ved at tage et æble om dagen holder lægen væk fra dig. Æbler er rige på vitaminer og antioxidanter, et vigtigt stof når det kommer til at bekæmpe frie radikaler, hvilket forårsager cellulær aldring . Blandt disse stoffer er flavonoider og quercetin, de fleste af disse stoffer er i æblehuden. Derfor er det bedre at tage et godt rengjort æble, men med sin skrællede hud.

Æbler indeholder fibre og pektin et stof, der hjælper med at opretholde kolesterolniveauet. Quercetin er en anden antioxidant, der beskytter hjerneceller mod degeneration, dette er blevet set i eksperimenter hos mus, men det er sandsynligvis at have en lignende virkning hos mennesker.

I mange tilfælde har forekomsten af ​​hypertension og hjerte-kar-sygdomme at gøre med typen af ​​kost. Æbler er rige på kalium, et mineral, der hjælper med at kontrollere blodtrykket og kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Lys æbleflan

Ingredienser til 4 personer

  • 4 æg
  • ½ halvskummetmælk
  • 3 store æbler
  • Stevia sødemiddel egnet til madlavning
  • Vanille aroma
  • En knivspids kanel
  • En lille citronsaft
  • En flanera
  • En bageplade eller stor beholder til vandbadet
>

forberedelse

Pisk æggene, mælken, vanillen, en lille kanel og sødestoffet ved hjælp af stænger eller en håndblander. Vi skræler ikke æblerne for at udnytte stofferne i deres hud, men hvis og vi fjerner frøene Vi lægger nogle tynde skiver æble på bunden af ​​flaneraen. Nu i en anden beholder tager vi resten af ​​æblerne, vi har skåret i stykker, tilsæt lidt citronsaft, lidt vand og en sked sødemiddel og slib det med blenderen. Vi laver som et æblekompot. Vi reserverer

Sæt flaneren på en bakke med vand og bages 40 minutter ved 160 grader. Når ovnen er gået, stikker du med et tandstikker, hvis det kommer ud rent, er det allerede sat på vaniljen, hvis det endnu ikke er sat, lad det stå i ovnen i 10 minutter, men sluk for ovnen. Fjern fra ovnen og lad stå. Når det er varmt, kan det nedbrydes. Det serveres ledsaget af applesovs, som vi havde reserveret.

Du kan også være interesseret

Napolitaanse Flan

Hvis du kunne lide posten som lys appleflan, kan du dele den på dine yndlings sociale netværk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskellige ikoner, der skal trykkes på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig på CookAffinity.

Elena Bellver

Billeder | //klear.com/