opskrifter

7 Fordele ved ananas

7 fordele ved ananas. En tropisk frugt, der også dyrkes i Spanien, i Murcia eller på De Kanariske Øer for eksempel Ananas har antioxidanter, vitaminer, mineraler og andre sundhedsmæssige fordele. I en anden CookAffinity-artikel talte vi om egenskaberne af avocadoer. I dag fortæller vi dig mere om ananas.

7 Fordele ved ananas

Ananas er en spiselig tropisk plante hjemmehørende i Sydamerika. I Spanien ankom ananas takket være Christopher Columbus tur i det femtende århundrede. I øjeblikket er de største ananasproducenter i verden Filippinerne, Brasilien, Costa Rica, Thailand og Kina. Blandt dens flere fordele er:

1. Kilden til vitaminer og mineraler

  • Det har vitamin A, 58 IE, C-vitamin 48 μg, vitamin B6, kalium 109 mg, kostfiber, calcium 13 mg, magnesium, kobber, mangan og folsyre. Det har også små mængder jern.
>

2. Det indeholder enzymet bromelain

  • Dette enzym findes kun i ananas, og dets funktion er at fortryde proteiner. Bromelain blev traditionelt brugt i lande, hvor ananas var overflod som et antiinflammatorisk middel. Laboratorieundersøgelser har vist, at bromelain reducerer inflammation og styrker immunsystemet. Dens effekt undersøges for at forbedre tarmens helbred, lette helbredelsen af ​​huden og reducere risikoen for kræft.

  • Undersøgelser af dyr viser, at ananasbromelain kan hjælpe til behandling af fordøjelsessygdomme. Bidrager til at reducere tarmbetændelse . Ved at lette fordøjelsen af ​​proteiner er den nyttig for mennesker, der er udsat for kraftige fordøjelser efter et proteinrig måltid, såsom kødretter. Bromelain er gavnligt i tilfælde af forstoppelse , dyspepsi, Crohns sygdom, ulcerøs colitis og inflammatorisk tarmsygdom.

3. Rig på antioxidanter

  • Ligesom anthocyaniner, en type flavonoider ( metabolitter af planter ). Anthocyaniner er vandopløselige pigmenter til stede i frugt og grøntsager. De er hvad der giver et bredt udvalg af farver frugt og grøntsager . Anthocyaniner har vist sig at have gavnlige virkninger på menneskers sundhed. Anthocyaniner er relateret til forebyggelse af sygdomme som hjertesygdomme.

4. Ananasjuice kan bruges til at blødgøre kød

  • På grund af dets bromelinindhold ananasjuice eller hvis du har ananasrester, kan du bruge dem til at blødgøre kød. Da det bryder ned proteiner.

5. Det er vanddrivende

  • Ananas indeholder 86% vand. Det er en fugtgivende mad, der ud over næringsstoffer giver os vand .

6. Det er lavt i kalorier

  • Ud over ovenstående fordele har friske ananas få kalorier, du kan tage dem uden bekymringer selv på en diæt. 100 gr ananas har omkring 50 kalorier.

7. Det kan fremstilles på flere måder

  • I saft, smoothies, i salater eller på frugtspyd. Også i eksotiske kød- eller fiskeretter eller til desserter.

//www.youtube.com/watch?v=sJEu2StHWu4

Du kan også være interesseret

Lys ananas kage

Hvis du kunne lide den ananas fordele post, kan du dele det på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig på CookAffinity.

Elena Bellver

Billeder | //picshype.com/