opskrifter

Is fra lyse appelsiner til grøn te

Hvordan laver is fra lyse appelsiner til grøn te, uden træk, uden at tilføje sukker. Nyd et lette frugtindfald, der også indeholder grøn te. I en anden artikel af CookAffinity lavede vi en mousse af jordbær lette, i dag laver vi en is fra lyse appelsiner til grøn te.

Appelsiner er frugter rig på vitaminer. De har 225 IE af A-vitamin pr. 100 gram, 53 mg C-vitamin ud over mineraler som calcium eller magnesium.

De indeholder næppe noget fedt, og deres kalorieindhold er 47 kalorier pr. 100 gram. Spanien er den første producent af appelsiner i EU med mere end 3 millioner tons, det er ikke overraskende, at vi producerer så meget, fordi vores appelsiner er de bedste til smag og aroma. Det er min mening, men de har intet at gøre med appelsinerne fra Italien, Marokko eller Tyrkiet.

Grøn te kommer fra Camelia Sinensis-anlægget, en plante, der er blevet dyrket i Asien i århundreder. Grøn te er blevet brugt i traditionel kinesisk medicin i mere end tusind år.

Grøn te indeholder polyfenoler nogle antioxidantstoffer i større mængde end andre typer te, såsom sort eller rød. Antioxidanter hjælper os med at bekæmpe cellens aldring. Et af disse stoffer er catechinerne en meget fordelagtig polyphenoler for at blokere oxidationen af ​​dårligt kolesterol LDL. Katekiner stimulerer termogenese eller fedtforbrænding, og derfor tager man grøn te sammen med kost og motion hjælper dig med at tabe sig.

Hvordan laver is fra lyse appelsiner til grøn te

Tricket er, at vi ikke bruger sukker, men sødestoffer, foruden at give kroppen brug neutral eller usmageligt gelatine. Der er ingen mel eller tilsat fedt.

ingredienser

  • 3 appelsinsaft
  • Barken af ​​en appelsin
  • En lille kanel
  • Et par dråber vanilje aroma
  • 150 gram Stevia sødemiddelpulver egnet til madlavning
  • + 5 dråber flydende sødemiddel
  • 2 æggehvider
  • 2 konvolutter med grøn teinfusion
  • 400 ml halvskummetmælk
>

forberedelse

Hydrater den ulavinerede gelatine ved at sætte det sammen 6 spsk vand. Sæt det i mikrobølgeovnen i et par sekunder, indtil du ser det er opløst. Lad det hvile i mindst 5 minutter. På den anden side sætter vi de grønne teposer i 100 ml meget varmt vand og lader også stå. Vi klemmer appelsinerne og skærer et stykke skorpe.

Sæt saften i en skål på ilden og tilsæt sødemiddelpulveret, den lille smule kanel, duften af ​​vanille, appelsinskal. Vi tilføjer 400 ml mælk . Rør og indarbejde te, vi havde forberedt. Vi vil få det til ilden kun et minut, indtil alt er godt opløst, uden at det kommer til at koge. Sluk derefter. Nu tilføjer vi den ulavinerede gelatine, som vi havde hvilet. Bland, og lad afkøle mindst en time. Det skal være ved stuetemperatur.

På den anden side slår vi æggehviderne op til sneen. Tilsæt lidt citron eller et par dråber eddike for at gøre dem bedre. Så tilføjer vi æggehviderne til den tidligere blanding og slår. Vi vil nu tilføje et par flere dråber flydende sødestof. Nu sætter vi cremen op i en form og fryser 4 timer og så sender vi den til køleskabet. Klar til at tjene.

Du kan også være interesseret

Kaffeis uden køleskab

Hvis du kunne lide posten om, hvordan du laver lys orange is med grøn te, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskellige ikoner, der skal trykkes på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig på CookAffinity.

Elena Bellver

Fotos | //www.femmesdetunisie.com/

//alfa-img.com/