opskrifter

Opskrift af kylling tromler i sauce

Kyllingstammen i sauce er en opskrift til dem, der begynder at lave mad, det er meget nemt. Med nogle tips er denne skål vidunderlig, meget velsmagende og fuld af smag. Kylling er en af ​​de mest alsidige kød tilgængelige; af blød tekstur fordøjes bedre end rødt kød. Den indeholder tryptophan, en essentiel aminosyre for kroppen at gøre andre stoffer. Denne aktive bestanddel opnås kun fra fødevarer, såsom kylling.

Et af de stoffer, der genereres gennem tryptophan, er serotonin; Takket være det forbedrer de stemningen og kvaliteten af ​​søvn. Kyllingpuriner reduceres sammenlignet med rødt kød; dette reducerer procentdelen af ​​urinsyre i kroppen. Af den grund kan folk, der lider af gigt, gigt eller slidgigt, forbruge kylling uden problemer.

Hertil kommer, at kylling er rig på proteiner med høj biologisk værdi, som bidrager til at styrke og udvikle muskler. Den er lav i fedt og kalorier, ideel til at tabe sig. Denne kyllingestammeopskrift er sund, saftig og velsmagende. En fornøjelse at dele med familien enhver dag.

ingredienser:

  • 8 kylling tromler
  • 1 løg
  • 100 gr svampe
  • 2 gulerødder
  • 2 tomater
  • 250 ml fløde
  • merian
  • 1 løvblad
  • ½ spiseskefulde peberkorn
  • Salt og malet peber
  • 1 glas øl
  • 1 glas vand
  • Mel c / n
  • Olivenolie

Forberedelse af kyllingestamler i sauce:

  1. Skræl og skær løgene i kvartaler.
  2. Skær gulerødderne i skiver og hugg tomaterne i små terninger.
  3. Placer alt i en pande.
  4. Tilsæt peberkorn, oregano og løvblad.
  5. Fjern overskydende fedt fra kyllingens tromler og krydre med salt og peber.

  6. Send dem gennem mel og skak overflødigt med din hånd.
  7. Varm en gryde med en god oliestråle.
  8. Brun kyllingen på begge sider.
  9. Arranger dem i gryden med resten af ​​ingredienserne.
  10. Hæld øl, de rullede svampe, cremen og vandet.
  11. Bring til medium varme i 25 minutter . Saucen vil tage form. Hvis det tørrer for meget, skal du tilføje lidt mere flydende.
  12. Kontroller at kyllingen er kogt og korrigeret med salt. Server med det samme.
  13. Ølet kan erstattes med ½ glas hvidvin eller tør sherry. Det er også muligt at bruge kun kylling bouillon.
  14. Det er bedre at bruge udbenede tromler.
  15. Hvis du ønsker, at saucen skal være tykkere, fortynd lidt majsmælk i vand, kog det og kog det i nogle få sekunder.

Med denne kyllingstrømpebistandrecept i sovs er succes sikret for dine gæster! Gå videre og forbered det til dit næste familiemåltid.