opskrifter

Græskaropskrift fyldt med grøntsager

Græskar fyldt med grøntsager er en af ​​de bedste sunde opskrifter, vi kan lave i disse efterkrigstidens kolde dage. Vi har brug for en god mængde næringsstoffer og få fedtstoffer, der hjælper os med at afbalancere overskuddet af disse ferier. Pumpkin er en meget alsidig ingrediens, som vi kan tilberede en række opskrifter, fra lækre cremer til nogle lækre kager, er nogle af mulighederne til vores rådighed. Skrælning af græskar er ikke en kompliceret opgave, men det kan være en af ​​årsagerne til, at vi ikke bruger det så meget som muligt. Med denne opskrift er vi ikke nødt til at gå igennem denne proces, selve græskar vil være modtageren af ​​en sensationel skål, notere sig hvordan den er forberedt.

ingredienser:

  • 2 græskar
  • porre
  • gulerod
  • Grønne bønner
  • 2 spiseskefulde aromatiske urter efter smag
  • salt
  • Olivenolie

Sådan tilberedes et græskar fyldt med grøntsager

  1. Pumpen fyldt med grøntsager er forberedt meget nemt, vi skal bare have alle ingredienserne klar. Vi vil gøre med det bedst mulige råmateriale, og vi vil være klar til at tænde ovnen ved 220º, så den er klar.

  2. Skær de to ender af græskar og tøm det inde. Vi skal tømme det omhyggeligt, indtil vi har klar den base, der vil modtage vores lækre sunde påfyldning.
  3. Det vi får bliver hakket og sat i en stor skål, der skal medtages i fyldet. På denne måde får du meget mere græskar smag.
  4. Vi fjerner den grønne del af porrerne, vi vil fokusere på det hvide, der er mest ømme, vi vil skære det i skiver af omtrent samme størrelse . Vi lægger det i skålen sammen med det tidligere hakket græskar.
  5. Drejningen af ​​de grønne bønner kommer, vi vil fjerne disse tråde lidt sværere, og vi vil hugge dem. Til denne opskrift meget bedre, hvis vi bruger nogle friske produkter, selvom vi har hermetiske bønner, kan vi drage fordel af dem.
  6. Vi fortsætter med gulerødderne, skræl dem og skær i taquitos af samme størrelse, så de tilberedes samtidig.
  7. Vi vil tilføje de aromatiske urter til smagen, lidt salt og olie i skålen af ​​grøntsagerne, og vi blander alt meget godt.
  8. Vi peber basen og salver med olie. Vi placerer grøntsagerne, det er vigtigt at de skiller sig ud, da de går på madlavning, vil de tabe volumen.

  9. Bage græskar ved 180º i ca. 35 minutter, indtil alle ingredienserne er godt kogte. Fjern fra ovnen, hvis vi kan lide, at vi kan sætte lidt ost på toppen eller hakket grønt for at give farve og smag.