opskrifter

Løg Kage Opskrift

En af ingredienserne, der ikke kan mangle i ethvert køkken, er løg. Denne plante bruges ikke kun som et supplement til forskellige retter, men det kan også være hovedpersonen, som det er tilfældet med løgkagen. Denne kage har en ekstraordinær smag, der sikkert vil fortrylle hele familien og venner, og det er også meget let at forberede. For en bedre smag er ideen at bruge friske løg, kvalitet og i perfekt stand.

Løg er en plante, der indeholder flere egenskaber, der oversættes til talrige og varierede fordele for helbred i kroppen generelt. I den forstand er den rig på vitaminer og mineraler . Tilsvarende også i en fremragende kilde til sporstoffer og phytochemicals. Sidstnævnte er en kraftig antioxidant med antiinflammatoriske egenskaber og forhindrer sygdomme som kræft, især bryst, prostata og tyktarm.

ingredienser:

  • 250 gram mel
  • 3 æg
  • 600 gram løg
  • 110 gram smør
  • 200 milliliter fløde til madlavning
  • 50 gram revet parmesanost
  • 1 spiseskefulde koldt vand
  • Salt og peber efter smag

Sådan laver du løgekagen:

  1. For at forberede basen af ​​kagen skal du placere i en skål 80 gram smør, hugget i stykker med melet og en knivspids salt. Slib og bland alle ingredienserne meget godt, indtil de er integreret.
  2. Tilsæt et æg til den tidligere blanding og fortsæt med at ælte meget forsigtigt med din hånd. Tilsæt spiseskefulde vand og fortsæt med at blande.
  3. På en flad overflade spredes lidt mel og anbringes den tidligere dej. Knæ lidt mere for at danne en bold. Derefter introduceres i køleskabet i mindst to timer.
  4. Som tiden går, smøres en form og mel. Derefter strækkes dejen ensartet på formen, punkteres med en gaffel og bages i 15 minutter ved medium temperatur .
  5. Til side placeres finhakket løg i en gryde med resten af ​​smørret. Når løget bliver gennemsigtigt, flytter det sig væk fra ilden. Book.
  6. I en separat skål slå de resterende æg, cremen til at lave mad, tilsæt salt og peber til smag . Tilsæt derefter løg og del af den revede ost.
  7. Hæld den foregående blanding over den bagt kage og drys resten af ​​parmesanosten.
  8. Den anbringes i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 30 minutter. Gratin tartlet og fjern derefter fra ovnen . Serveres varmt.

Løg kage er en opskrift så lækker som det er let at forberede. Det er en skål af ekstraordinær smag og hvis hovedbestanddel har mange egenskaber, der medfører sundhedsmæssige fordele. Fortsæt og overraske din familie med denne lækre opskrift.