opskrifter

Marineret ørredopskrift

Marineret ørred er en perfekt ingrediens for at opnå hovedbasen af ​​en luksuriøs og lækker fiskret. Ørret er en flodfisk med tekstur og udseende, der ligner meget laks. Den største forskel er i størrelse og smag, som denne mad tilbyder os. For at få ørreden den nødvendige marinade til at blive en ægte fisk, der er værdig til royalty, har vi kun brug for et par ingredienser. Med denne sammenkobling kan vi søge et stort udvalg af fisk, vi vil give denne ørred en ny mulighed, en anden afslutning, der tager det til bordet på en særlig måde. Vær opmærksom på, hvordan en marineret ørred er kogt let og med et restaurantresultat.

ingredienser:

  • 1 laksørred
  • 1, 5 spiseskefulde salt
  • 2 spiseskefulde sukker
  • 1 spsk whisky
  • En lille hvid peber
  • Frisk dille

Sådan tilberedes en marineret ørred

  1. På tidspunktet for at erhverve denne ørred, vil vi forberede den til marinering. Vi vil købe den filet på lænker og så rent som muligt for at gøre det meget lettere at lave mad. I den samme fiskebutik kan de tilbyde den klar til denne skål.

  2. Som enhver frisk fisk parabol, skal vi fryse det før madlavning . Det er en anbefaling, som vi skal anvende på brevet, hvis vi ønsker at nyde det med total sikkerhed.
  3. Vi fjernede alle de rygsøjler, der måtte være forblevet, og vi fortsætter med at forberede marinaden, der vil give den nødvendige smag til denne ørred. Derudover vil det gøre bevarelsen meget mere varig.
  4. I en skål blander vi salt, sukker, hvid peber og whisky . Disse intense ingredienser vil give ørret en meget speciel smag.
  5. Hak den friske dille for at indarbejde den i marinade. Dill er en ideel ingrediens til alle typer fiskretter. Et vigtigt, der må ikke gå glip af og mindre, hvis det er blå fisk som ørred.

  6. Vi spredes ørredens linser med denne blanding. Vi lægger dem i en beholder, der passer til køleskabet, hvor du skal hvile et par dage.
  7. I enhver marinade er den tid, hvor fisken smøres med den, holdt afgørende. Den gode smag og det endelige resultat af opskriften afhænger af denne maceration. Vi vil gå rundt om fisken, så den er godt imprægneret med smag.
  8. Når vi vil tjene ørreden, fjerner vi marinaden . Vi vil have klar en fisk med en original smag og et restaurant resultat.