opskrifter

Opskriften af ​​laks marineret i ovnen

Laks marineret i ovnen er en meget komplet og let at forberede skålen. Blandt de vigtigste ingredienser er de af en række søde og delikate smag, der passer perfekt til at skabe en ideel glasur. Laksen er en blå fisk, der bliver bordets konge, den kommer til at være hovedpersonen i et festmåltid. Hvis du vil finde den ideelle opskrift til at fungere som først på disse datoer, skal du notere denne laks marineret i ovnen. Med kartofler eller en traditionel purée bliver resultatet en luksuriøs restaurant værd.

ingredienser:

  • 2 spiseskefulde honning
  • 2 spiseskefulde sojasovs
  • 2 teskefulde hakket ingefær
  • 1 fed hvidløg
  • Æble eller ris eddike
  • 4 skinnende laksfiletetter
  • Sesamfrø
  • purløg

Sådan tilberedes en marineret laks i ovnen

  1. Vi startede dette lækre første kursus af fisk, der var opmærksom på marinade. For at give en intens smag og samtidig delikat skal vi blande en række meget specielle ingredienser.
  2. I en skål sætter vi honningen med sojasovs . De smag, der synes modsatte, vil kombinere perfekt med hinanden på en sådan måde, at de kan skabe en hovedbase af en luksus marinade.
  3. Det er på tide at sætte krydderier , vi tilføjer soja og ingefær. Med en halv sked af hver enkelt af dem vil det være nok, hvis vi vil prioritere en af ​​disse smagsstoffer, kan vi lægge lidt mere mængde.

  4. Den sidste ingrediens er eddike, en væske med en stærk smag, der vil fungere som leder af denne marinade. Vi bør ikke gå over mængden, fordi det kan overskygge resten af ​​smagene.
  5. Vi lægger de skinnfrie laksfiletetter i en bageplade. Vi vil tilføje marinade og lade dem hvile i 15 minutter.
  6. Mens vi marinerer laksen, tændes ovnen, så den er klar, når den modtages og koges hurtigere.
  7. Placer den dræne laks i en bageplade og bage den ved 190º i 10 minutter, afhængigt af tykkelsen, som det kan tage mindre eller mere at være forberedt på.

  8. Når vi ser at det har hentet lidt farve og er kogt, fjerner vi ovnen, det skal ikke gøres for meget, fordi det kan blive tørt.
  9. Server laksen ledsaget af en simpelt kartoffelmos og ovenover vil vi placere nogle sesamfrø for at give et sprødt tryk. På denne enkle måde vil vi have klar et lækkert første kursus.