opskrifter

Opskrift af muslinger med ostegratiner

En udsøgt og sund mulighed for at overraske dine gæster er disse muslinger gratineret med ost. Denne opskrift har også en meget gourmetpræsentation, og dens smag er helt ekstraordinær. På den anden side kræver det meget få ingredienser, og dets forberedelse er ekstremt simpelt . Det er en ideel skål som en indgang eller blot at få et lysere måltid. Selvom det tager lidt tid at rense muslingerne, er det altid bedre at bruge dem friske, fordi de har en bedre smag.

Muslingerne, der tilhører familien af ​​muslinger og bløddyr, er en lækker mad, der indeholder talrige næringsstoffer, som gavner helbredet af organismen generelt. I dette aspekt er de rige på kalium og vitamin B-12, der er ideelle til supplering i antidepressiv behandling. På den anden side har muslinger også antiinflammatoriske egenskaber og styrker immunforsvaret.

ingredienser:

  • 1 kilo muslinger
  • 3 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 1 lille glas hvidvin
  • ½ citronsaft
  • Persille til smag
  • Revet ost
  • Ekstra jomfru olivenolie
  • Salt og peber efter smag

Sådan tilberedes muslinger gratineret med ost:

  1. Rens alle muslinger meget godt .
  2. Skræl og hak løget i små firkanter.
  3. I en gryde tilføj hvidvin, citronsaft, peber og løg . Inkorporér de rensede muslinger, dækser gryden og kog det med jævne mellemrum om højvarme.
  4. Kog muslingerne, indtil de åbner . I det øjeblik er de fjernet fra ilden, de dræner og et af skallerne fjernes. Dernæst skal muslingerne anbringes på et bageplade.

  5. Hak persille og hvidløg meget fint . Salt og peber smag og bland godt, indtil begge ingredienser er integreret.
  6. Smør muslingerne på bakkebage med persille og hvidløg. Derefter tilsættes den revede ost, indtil den meget godt dækker alle muslinger . Tilsæt lidt olivenolie på toppen og sæt i ovnen.
  7. Muslingerne vil være klar, når osten er fuldt gratineret . Fjern fra ovnen og tjen varmt.

Opskriften af ​​muslinger gratineret med ost er meget nem at forberede, og dens præsentation er gourmet, så du kan overraske din familie og venner med en simpel, men lækker skål. Derudover er det også en meget sund opskrift, der indeholder alt hvad du behøver for at nyde et let måltid, men ekstremt nærende. Vågner du at forberede denne lækre skål og overraske alle dine gæster med en eksplosion af smag og stil?