opskrifter

Pisto opskrift med æg

Ratatouille med æg er en lækker og meget nærende skål, da den indeholder alt, hvad der er nødvendigt for at møde dagen med en masse energi. Desuden er denne opskrift specielt meget enkel at forberede, så den er ideel til de dage, hvor du ikke har meget tid. Overrask din familie med en fad fuld af smag og hurtig at lave. Når du vælger ingredienser, jo højere æg kvalitet er, desto bedre er resultatet af dette præparat. Det bedste er æg af kyllinger, der er løs og har en passende kost.

Æg er en af ​​de mest komplette fødevarer, der kan indarbejdes i den daglige kost. Hvis det er lavet med lille olie, kan det blive en fremragende allieret at tabe eller opretholde vægt, da de har proteiner og også giver en større følelse af fylde. På den anden side er æg rig på vitaminer og mineraler, der hjælper med at styrke immunsystemet, skeletet, tænderne og synet, blandt andre.

ingredienser:

  • 1 stor løg
  • 1 grøn peber
  • 1 rød peber
  • 1 courgette
  • 1 stor hvidløgskage
  • 2 modne mellemstore tomater
  • Olivenolie
  • 1 tsk sukker
  • Salt og peber efter smag

Sådan tilberedes ratatouille med æg:

  1. I en kasserolle sauté over medium varme hakkede løg i små terninger sammen med paprika, også hakket i små firkanter. Salt og peber efter smag.
  2. Når løget er pocheret, tilsæt den fint hakkede hvidløg og sauté blandes konstant.
  3. Inkorporér de courgetter, der tidligere er rengjort og skæret i firkanter (du kan forlade huden på dem). Sauté i flere minutter og tilsæt de modne tomater, hakket og knust med en gaffel. På dette tidspunkt skal du tilføje teskefuld sukker og også en knivspids salt.
  4. Ovennævnte blanding skal koges i ca. 15 eller 20 minutter eller indtil saucen er reduceret, men grøntsagerne falder ikke fra hinanden. Sæt til saltet.
  5. I samme gryde, hvor ratatouille blev lavet, laves to huller og tilsæt et æg i hver enkelt. Sæson og kog indtil begge æg er helt sat.
  6. Når æggene er kogte, skal du fjerne ratatouille fra ilden og servere den på varmepladen.

Ratatouille med æg er en let og hurtig skål til at forberede, men det bedste er, at det også er meget nærende og har en ekstraordinær smag, som din familie vil elske. Du kan ledsage denne ratatouille med chips eller dampet, men selv er det bare en god mulighed. Gå videre og forbered denne lette opskrift og overrask alle dine gæster med sin udsøgte smag.