opskrifter

Skarpe æblekager

Crunchy æblekager med havregryn og glasur, en perfekt godbid at ledsage morgenmad eller kaffe. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi marengs med chokolade. I dag sprøde æblekager

Skarpe æblekager

Rige i fiber, da de ud over æble også bærer fiber, derfor er de ideelle cookies til morgenmad. Havre er kornet, der giver den højeste mængde protein. Udover fiber giver en god mængde energi , indeholder den essentielle aminosyrer Isoleusin, Threonin og Leusin. Havre giver kolhydrater med langsom assimilering, så udover fiberen har stor satiating effekt. Den opløselige fiber af havre er gavnlig for fordøjelsen af ​​stivelse. Takket være dette er stivelse fordøjet tidligere, og sukkerniveauet stiger mindre efter måltiderne.

Til 20-30 cookies

  • 1 kop almindelig mel eller 110 g
  • Et stort revet æble
  • En halv teskefulde bagepulver
  • Halv teskefuld bagepulver
  • ½ tsk salt, og det samme med kanel
  • En knivspids muskatnød
  • 115 g sukker
  • 150 g usaltet smør
  • 1 æg
  • Vanilleekstrakt, en halv teskefuld
  • 180 g havregryn
>

Til glasur

  • Sukkerglas 4 teskefulde
  • To teskefuld honning
  • To teskefuld vand

forberedelse

Forvarm ovnen først til 180 grader. Med en visp bland smørret ved stuetemperatur og sukkeret . Tilsæt duften af ​​vanille, æg, salt, kanel, muskatnød og til sidst bagepulver og bagepulver. Bland alle ingredienserne.

På den anden side siver vi melet ved hjælp af en sil eller en sigte, vi forbeholder det. Bland melet halvt med de tidligere ingredienser. Den anden halvdel af mel kombinerer vi med havre. Vi tilføjer det revne æble. Bland derefter alle ingredienserne sammen med blenderen.

Forbered en bakke med vokspapir, med skeen laver vi små kager med kiks, og med bunden af ​​et glas knuses vi dem for at give dem en rund form (hvis du har en cookie cutter bedre). Bages 180 grader i 10 minutter eller indtil kanterne er let brunede .

Til glasur

Kombiner pulveriseret sukker med honning og spiseskefulde vand. Arbejd indtil du får en fin fløde, hvis det er noget tæt, tilsæt nogle få dråber vand. Indfør frosten i en lille skål frysepås. Skær lidt fra enden, drys kagerne med glasuret, så de alle får lidt.

Du kan også være interesseret

Risekager med kardemomme og rosenvand

Hvis du kunne lide posten af ​​sprøde æblekager. Du kan dele det på dine foretrukne sociale netværk: (Twitter, Facebook, osv.), ← du har de forskellige ikoner at trykke på. Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig, Følg os på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver