opskrifter

Aspargesopskrift i Tempura

Opskriften, som vi vil se nedenfor, er en af ​​de sunde valgmuligheder, der også kan lide alle hjemme, store og små. Frem for alt for kombinationen af ​​teksturer og dets engagement i en intens smag. Det er vild asparges i tempura, en autentisk glæde. Disse asparges kan godt tjene til en side skål, som en hovedretter eller endda til en starter. Dens konsistens er fremragende og bestemmes af smørens knap i modsætning til asparges.

Det er vigtigt at opnå det rigtige punkt for madlavning af trigueros, som forbliver al dente, for at opnå den ideelle smag og tekstur. For at forberede denne skål kan du vælge grøn eller hvid asparges. Det er en meget let opskrift at lave, og det er et interessant alternativ for børn at spise grøntsager derhjemme.

Asparges er en grøntsag med forskellige egenskaber for organismen. Blandt dem giver de en god mængde folinsyre, især for at styrke hår, negle og hud. Derudover er de en kilde til zink, et element der forbedrer fertiliteten og hjernens aktivitet. De er rige på vitamin C, E-vitamin og fiber . Derudover er de diuretika og giver få kalorier, to karakteristika, der gør dem til en ideel grøntsag til rensnings- og slankende kostvaner.

ingredienser:

  • 1 kg asparges
  • 1 spsk majs mel
  • 1 spsk mel
  • 1 koldt vandstråle
  • 1 knurke bagningspulver
  • salt
  • Sesamolie

Sådan tilberedes vild asparges i tempura:

  1. Forbered først og rengør asparges . Fjern den hårdeste del, den hvide stilk og vask dem godt.

  2. Kog derefter dem dampet eller i kogende vand med en knivspids salt i nogle få minutter, og kontroller, at de forbliver al dente. Afløb og reserver.
  3. Hæld derefter koldt vand i en skål, tilsæt ægget og slå. Derefter tilsættes melet, spiseskefulde majsmel og gæren. Fortsæt med at slå ingredienserne, indtil de er integreret og danne en glat og homogen blanding.
  4. Pass asparges gennem tempuraen, afløb og steg i en pande med varm sesamolie til det punkt, hvor de blæser og brænder let.
  5. Lad asparges dræne på absorberende papir og server med den ønskede sauce.

Bare ved at forestille udseendet og teksturerne af disse vilde asparges i tempura, får de dig til at forberede dem uden tab af tid . Gå videre og gøre dem hjemme, til familien eller til glæde i en særlig lejlighed. Det er en velsmagende, original og meget rig på vitaminer og mineraler. En succes, hvor du kigger på det. Stop ikke med at prøve!