opskrifter

Glutenfri Donuts Opskrift

Opskriften på glutenfri donuts er meget enklere, end det måske forekommer i starten, men bedst af alt er resultatet, der ikke har noget at misunde den oprindelige version. Disse donuts er meget nemme, hurtige at forberede, og de er perfekte til at forkæle familien og give sig en sød smag. Det er altid bedre og sundere at lave denne slags slik hjemme end at købe dem på markedet. Derudover vil børnene nyde godt af at samarbejde meget.

Er det godt at fjerne gluten fra den daglige kost? Utvivlsomt vil eliminering af gluten fra kosten helt medføre flere fordele, men så længe personen er intolerant over for det. I dette tilfælde eliminerer eliminering af gluten fordøjelsen, reducerer blodtrykket, hjælper med at bekæmpe forskellige lidelser i en inflammatorisk natur, styrker immunsystemet og forbedrer hud og hår sundhed, blandt andre fordele.

ingredienser:

  • 400 g glutenfri brødmel
  • 2 æggeblommer
  • 400 milliliter mælk
  • 100 gram rismel
  • 1 tsk vanille
  • 125 gram sukker
  • 30 gram frisk glutenfri gær
  • 100 gram usaltet smør

Hvordan man laver glutenfrie donuts:

  1. Varm mælken Når det er varmt, tilsæt det til en skål sammen med gæren. Bland godt sammen, så gæren opløses og lades stå.
  2. Derudover placeres æggeblommer og sukker i blenderens skål . Bland godt sammen, så ingredienserne er integreret perfekt.
  3. Tilsæt smør til den foregående blanding ved stuetemperatur . Fortsæt blanding af ingredienserne til opnåelse af en homogen struktur.
  4. Tilsæt sigtet mel lidt efter lidt . Stop ikke med at røre på noget tidspunkt. Dette trin kan vare flere minutter, da glutenfri mel sædvanligvis er tykkere og sværere at arbejde med. Når melet er godt integreret, tilsættes blandingen af ​​mælk og gær og slå i to minutter.
  5. Når alle ingredienserne er godt integreret, skal du dække skålen med en klud eller plastikpakning og lade stå i mindst tre timer . På den tid skulle dejen fordobles i størrelse.
  6. Knæk dejen med dine hænder efter den foregående tid og fortsæt med at skære doughnutsene. For at gøre dette anbefales det at sprøjte en glat overflade med mel og ved hjælp af rullen strække dejen til en tykkelse på 1 centimeter opnås. Skær derefter donuts ved hjælp af et specielt glas eller skimmel. Lad det hvile i en anden time på et varmt sted.
  7. I en gryde placeres nok olie til at dække halvdelen af ​​donuts. Når olien er varm, steg olien på begge sider til gyldenbrun . Afløb overskydende fedt, vent på, at det afkøles og drys med lidt issukker før servering.

Disse glutenfrie donuts er en lækker og ideel dessert for at forkæle dem, vi elsker mest. Dens smag og tekstur har intet at misunde industrierne. Vågner du at forberede disse lækre donuts?