opskrifter

Opskrift Sandwich med kalvekød rund med sennep, alfalfa spire og radiser

En rund oksekødsmad med sennep, alfalfa spire og radiser er ikke kun en bid, det er et komplet og nærende måltid. Med denne opskrift kan du drage fordel af rester af stegt kalvekød for at skabe en ny og lækker skål. Du kan også forberede kødet på forhånd og reservere det i køleskabet inde i en lufttæt beholder. Alfalfa spirerne giver en sprød touch til sandwichen; De er meget nærende, fordi de hjælper med at reducere kolesterol, forebygge anæmi og kontrollere hormonbalancen. Det er vigtigt at vælge et godt brød, hvad enten det er hjemmelavet eller kommercielt, skimmelsvamp eller ej.

Radiser har en særlig smag, mellem bitter og krydret, hvilket gør dem uimodståelige. Derudover er de gode til at forbedre leverfunktionen og fordøjelsen. De er vigtige kilde til C-vitamin, derfor styrker de kroppens forsvar mod infektionssygdomme. At tabe sig er de perfekte, da de har en vanddrivende effekt og ikke bidrager med betydelige mængder kalorier. Med disse ingredienser har den kalvekødsandwich med sennep, alfalfspirer og radiser den perfekte kombination af smag og ernæring i en bid.

ingredienser:

  • 1 stykke kalvekød rund
  • 1 løg
  • ½ glas rødvin
  • sennep
  • mayonnaise
  • Mold brød
  • Alfalfa spirer
  • Spicy radise
  • Salt og peber
  • Olivenolie

Tilberedning af kalvekød med sennep, alfalfa og rødder:

  1. At stege kødet, krydse stykket og sprede det med sennep.
  2. Varm en gryde med lidt olie.
  3. Brun kalvekanten rundt på alle sider. Book.
  4. Skær løget i tynde skiver.
  5. Dæk en bageplade med løgeskiverne.
  6. På toppen af ​​det skal du arrangere den tidligere gyldne kalvekødsrunde.
  7. Spray med en tråd af olie og vin.
  8. Bages i en time ved moderat temperatur (220º).
  9. Sluk for ovnen, lad kødet hvile i 10 minutter.
  10. Fjern, lad afkølet og skåret i tynde skiver.
  11. For at gøre sandwichen blandes fire spiseskefulde sennep med to spiseskefulde mayonnaise.
  12. Skær skiverne og spred det med blandingen.
  13. Top med to skiver rundkød rund.

  14. Tilsæt en håndfuld alfalfa spirer og skiver peberrod.
  15. Spred det andet stykke brød med sennepblandingen og luk sandwichen. Serveres.

Hvor velsmagende er kalvekødet rund sandwich med sennep, alfalfa spire og radiser! Det er fantastisk, når du vil spise en lækker skål, men du har ikke meget tid til at lave mad.