opskrifter

Sidecar Cocktail

Sidecarcocktailen har en intens citrusfrugt, da den har appelsinlikør og citronsaft. Den mest rigelige ingrediens er brandy tager to dele brandy for et af de andre ingredienser. Hvis du kan lide cocktails med historie, er sidevognen en af ​​de mest mytiske. I en anden artikel af Okdiario-opskrifter lavede vi cocktail B 52, i dag sidecar-cocktail.

Sidecar cocktail historie

Denne cocktail blev skabt i slutningen af ​​Første Verdenskrig, der er flere teorier om dets oprindelse, men to er de mest populære . Den første er "den franske version" og siger, at en kaptajn fra den amerikanske hær plejede at ledsage sin ven, der kørte på siden af ​​sin motorcykel til Harry's New York Bar. Han ønskede en drink, der ville give ham varme før middag og bad ham om at tjeneren. På det tidspunkt var det ikke godt at tage cognac før middagen, så tjeneren blandede cognacen med tredobbelt tør- og citronsaft.

Den anden teori om sidecarcocktailen hævder at han var tjener fra Buck's Club i London kaldet Pat MacGarry, historien er den samme et par venner, der plejede at besøge baren, og en af ​​dem var i sidevognen. De bestilte en drink med brandy og tjeneren tjente dem en kombination af hvad der var ved hånden.

Cocktailekspert David A Embury omfattede denne cocktail i sin bog "The Fine Art of Mixing Drinks" fra 1948. Han støttede den franske version af oprindelsen af ​​Sidecar-cocktail. Hans mening er, at sidevognen er en version af Daiquiri men med brandy i stedet for rom. På proportionerne mener de mest accepterede 2 dele brandy for 1 af de øvrige ingredienser, men Simon Difford, en anden ekspert i vinbranchen, at det er bedre 3 dele brandy, to dele Cointreau eller tredobbelt tørlud og to af citron.

Cocktail opskrift sidecar

Ingredienser til 1 drink

  • 60 ml brandy
  • 30 ml Triple Dry eller Cointreau likør
  • 30 ml citronsaft
  • is

forberedelse

  1. Tilsæt is til glasset
  2. Indsæt resten af ​​ingredienserne i en shaker eller en glasburk.
  3. Ryst og server indholdet på isen.

Du kan også være interesseret

Blå cocktail

[Billedtekst]

Blå cocktail [/ billedtekst]

Hvis du kunne lide opskriften til sidecarcocktailen, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook!