opskrifter

Sund, integreret og sukkerfri svampekage

Sund, fyldig svampekage uden tilsat sukker, sådan ser det ud til, at vi skal spise luft! men intet er længere fra virkeligheden. Ud fra den baggrund, at en kage ikke holder op med at blive wienerbrød, og vi ikke kan gøre mirakler, præsenterer vi en opskrift, der på trods af ikke at tilsættes tilsat sukker, får et meget godt resultat og især nærende. Selvfølgelig har han sine tricks, så lad os gå!

Tricks og ernæringsnøgler til denne svampekage

Denne sunde, integrerede svampekage uden tilsat sukker kombinerer flere ingredienser, der gør det til en meget næringsrig mad og frem for alt indeholder ikke mange andre ingredienser, der er typiske for en svampekage, hvilket ville gøre det mere kalorisk, rig på mættet fedt, sukker eller kolesterol. Nå, denne kage bærer ikke et æg, eller smør eller noget animalsk fedt, og det bærer heller ikke sukker . Den søde effekt opnås takket være rosinerne, som selv om de indeholder sukker naturligt, er det ikke sammenligneligt med at tilføje sukker, som en svamp kræver. De giver os også meget fosfor og fiber, så de er ikke tomme kalorier!

Hvis du har brug for kagen til at være sødere, kan du tilføje en sked fuld honning til blandingen, og hvis du vil have det sødere endnu uden at tilføje kalorier, kan du altid tilføje noget sødemiddel som stevia. Selv om vi anbefaler, at du giver det en chance som denne, fordi hvis du bliver vant til det, vil du tage en meget sundere kage og gradvist fjerne behovet for sukker.

Det vigtigste fedt, det bærer, er kun olivenolie, og vi har også reduceret mængden ganske lidt. Vi har også brugt en blanding af to hele mel, halve havre og halvstavet . Du kender allerede havets undere, og med hensyn til stavet har den en lidt højere ernæringsværdi end hvede og er mere fordøjelseskrævende.

Endelig binder vi dejen med en grøntsagsdrik, lysere i mættede fedtstoffer end mælk og en sojogoghurt, skummet og rig på proteiner.

Derfor kan vi sige, at det er en perfekt kage til en sund og komplet morgenmad, hvis vi ledsager den med frugt. Komfortabelt at lave, og det understøtter dig til morgenmad mellem 3 og 4 dage .

Opskrift af sund, integreret svampekage uden tilsat sukker

ingredienser

  • 100 g fuldstavet mel
  • 100 g fuldkorn havregryn
  • En kuvert af baggær eller en spiseskefuld
  • En sojeskummet yoghurt uden sukker
  • To spiseskefulde sultanas rosiner
  • 150 ml sukkerfri drik af havre, soja, stav eller lignende
  • Olivenolie

udarbejdelse

  1. Vi forvarmer ovnen til 190º (opvarmning op og ned). Vi dækker indersiden af ​​en skimmel til svampekage med bagepapir.
  2. I en stor og dyb skål tilsættes yoghurt, og i samme glas yoghurt tilsættes olivenolie halvvejs, og vi sætter også i beholderen.

    Ved hjælp af en træsked blandes vi godt. Vi inkorporerer rosinerne og rør igen.
  3. I en stor kop, glas eller lignende blandes de to mel og gæren. Nu ved hjælp af en sigte eller sigte, tilsættes små mængder melblandingen til beholderen og bland det med skeen.

    Vi fortsætter ikke med at tilføje mel, indtil vi blander godt, og så videre, indtil hele koppen er færdig. Det skal være ret tykt .
  4. Nu tilsæt vegetabilsk drikke og bland alt godt, resultatet bliver en mere flydende masse. Hvis det havde været for tykt, ville vi tilføje mere vegetabilsk drikke (ikke for meget), og hvis det var omvendt lidt mere mel.
  5. Vi sætter blandingen i formen og smelter godt. Vi sætter det i ovnen, og det koges i ca. 45 minutter . For at kontrollere, at det er færdigt, er du kun nødt til at sætte en kniv eller en spyd, og hvis det kommer ud rent, er det i sit punkt. Åbn ovnen og lad den afkøle mindst en halv time før du spiser .

Du kan også være interesseret

Fitness kage

Hvis du kunne lide opskriften til sund, fyldig og sukkerfri kage, kan du dele den på dine foretrukne sociale netværk (Twitter, Facebook, etc.). Hver dag vil der være nye opskrifter og tricks til dig. Følg os på Facebook!