opskrifter

Oksekødsrecept med puffekage

En lækker opskrift og meget let at forberede, som du kan overraske hele familien og venner med, er denne kødrulle med blødt wienerbrød. Denne udsøgte skål er en ægte eksplosion af smag og er også meget komplet, ernæringsmæssigt. Det kan ledsages af rige kartoffelchips eller dampet, samt friske og farverige grøntsager. Kød er en af ​​de vigtigste og primordiale fødevarer til den komplette udvikling af den menneskelige krop. Derfor er det vigtigt at indarbejde det i kosten.

Kød, ud over at være en vigtig proteinkilde, giver alle de essentielle aminosyrer, som kroppen ikke kan producere alene. Derudover indeholder den flere vitaminer og mineraler samt carnitin, der er ansvarlig for at give energi til kroppen.

ingredienser:

  • 500 gram blandet svinekød og kalvekød, hakket eller malet
  • 1 ark puffekage
  • 100 gram revet ost
  • 2 æg
  • 100 gram finhakket bacon
  • 1 håndfuld persille
  • 1 håndfuld salt
  • 2 spsk brødkrummer
  • Peber efter smag

Hvordan laver kødet med puffekager:

  1. I en stor skål placeres kødet og tilsættes resten af ​​ingredienserne, undtagen et af æggene. Bland godt sammen, indtil alle ingredienserne er perfekt fusioneret. Lad kødblandingen stå i køleskab i mindst 30 minutter.

  2. Efter forrige gang fjernes kødet fra køleskabet, og ved hjælp af plastikfilm dannes en langstrakt rulle i form af en rulle.
  3. Efter formning af det skal du placere kødrullen på puffekagepladen .
  4. Dejen rulles, indtil kødet er helt dækket, og de resterende ender af puffekagerne skæres. Med dem kan du lave dekorative former og placere dem på toppen.
  5. Det resterende æg er slået, og ved hjælp af en børste spredes det over puffekernen .
  6. Sæt rollen med blødekager i ovnen, der tidligere var opvarmet til 180 ºC . I løbet af de første 15 minutter skal et folie af aluminiumfolie placeres på rullen for at forhindre, at blusen brænder. Efter dette tidspunkt fjernes aluminiumfolien og efterlades til kogning helt i yderligere 25 eller 30 minutter.

Kødrullen med blødekage er en lækker skål og har en meget elegant og gourmetpræsentation, som vil overraske din familie og venner. Derfor er det en ideel opskrift at forberede sig på festligheder eller specielle arrangementer. Gå videre og forberede denne lækre og enkle skål.