opskrifter

Peber Pate Opskrift

Pate peppers er en god mulighed for at servere med toast, som en forret eller snack mellem måltiderne . Denne opskrift af syrisk oprindelse har nødder blandt sine ingredienser, som giver den en spektakulær smag og tekstur. Grøn, gul, rød, krydret eller ej, der er forskellige typer og farver af peberfrugter. Alle har egenskaber, der gavner sundheden.

Peber er en stor kilde til vitaminerne A, C, E og gruppe B. De giver også kalium, calcium, fosfor og magnesium. Det er en grøntsag, der giver energi til kroppen i form af langsomt absorberende kulhydrater . Dens forbrug anbefales i kostvaner at tabe sig, da de giver mæthed, er lav i natrium og i kalorier.

Vi kan forbruge friske, stegte eller kogte peberfrugter. De er den grundlæggende ingrediens i en række retter. Den røde peberpate er en praktisk og lækker måde at nyde alle dens dyder.

ingredienser:

  • 200 gr ristede røde peberfrugter
  • ½ kop valnødder
  • ¼ kopp havregryn
  • ½ citronsaft
  • 1 knivspids cayenne peber
  • 1 tsk kargepulver
  • 1 fed hvidløg
  • 4 spiseskefulde tomatkoncentrat
  • 2 spiseskefulde jomfru olivenolie

Tilberedning af paprika af peberfrugter:

  1. For at stege peberne, spred dem med olie og læg dem på et bageplade.
  2. Steg dem i en timeen medium varme, dreje dem halvvejs igennem.
  3. Huden skal brændes.
  4. Dæk med en fugtig klud i fem minutter til at svede. Skræl huden, skær dem i halve og ekstraher frøene . Klar til brug
  5. Hakk peberfrugterne.
  6. Skær møtrikkerne i en gryde uden olie i fem minutter. Picar.
  7. Skræl hvidløgskliven.
  8. Placer peber, hvidløg, nødder og havre i en blender eller knuser.
  9. Grind i to minutter, og tilsæt tomat, olie, krydderier og citronsaft.
  10. Fortsæt knusning af blandingen, indtil der er en tyk og homogen creme tilbage.
  11. Anbring en lufttæt beholder og lad afkøle i køleskabet, indtil det serveres.
  12. Havre bruges til at tykke pâté og kan erstattes med brødkrummer.
  13. Hvis du vil have den mest krydrede peberpate, skal du tilføje peber efter smag eller erstatte den med to cayenne chili peber.

Prøv denne pate peberfrugter! Det er udsøgt, og det tager kun 15 minutter. Hvad der er tilbage, kan opbevares i køleskabet i en uge. Selv om det er så rig, at det er svært at noget.