opskrifter

Opskrift af Tiberio af Mandler

Tiberio mandel kage er en af ​​de desserter, der gør historie. Dens sammensætning baseret på nødder og chokolade gør det til en af ​​de mest specielle der findes. Forberedelse af denne hjemmelavede chokoladekage er en af ​​de største fornøjelser til rådighed for os. Desserter repræsenterer slutningen af ​​en særlig aften og er desuden ansvarlige for at give os det punkt, vi altid husker med mere intensitet. Hvis du vil skabe en sød på nogle få minutter, der vil være i din fantasi i lang tid, tag mærke til denne mandel tiberium, det er let at forberede, og det vil altid se godt ud.

ingredienser:

  • 250 gr mørk chokolade fondant
  • 170 gr smør
  • 4 æg
  • 100 g sukker
  • 200 g mandelmel

Sådan tilberedes en mandeltibberium

  1. Vi vil begynde at lave denne fornøjelse med alle værktøjerne i perfekt arbejdsstilling. Vi tænder ovnen og forvarmer den til 180º, så den er klar til at modtage massen af ​​denne lækre kage.

  2. Vi fortsætter med en af ​​de vigtigste ingredienser, chokolade. Vi smelter det i vandbadet eller i mikrobølgeovnen. Vi sætter det i mikrobølgeovnen et par sekunder med omhu at det ikke brænder, hvis vi ikke er sikre på strømmen bedre at vælge vandbadet, kan vi se, hvordan chokoladen smelter.
  3. Slå æggene i en skål og tilsæt sukkeret forsigtigt, indtil du får en bleg fløde, der samler alle de bedste af disse ingredienser. Det bør fordoble sin størrelse og opnå en creaminess mere end fremragende.
  4. Vi tilføjer smeltet chokolade til denne blanding. Det er bedre at have det ved en temmelig varm temperatur, ellers kan det medføre, at æggene sætter sig, og vi ville ikke have en kage, der er for god i form af tekstur.
  5. Når vi har den godt integrerede chokolade, sætter vi jorden mandel eller mandelmel. Denne tørfrugt giver den den smag og tekstur, der er nødvendig for at skille sig ud.

  6. Vi skal forberede formen, vi smurt det med lidt smør på denne måde dejen vil ikke holde fast, og vi vil have en meget smukkere kage. Vi kan sætte bagepapir for at få samme effekt.
  7. Hæld dejen i formen og fordel den jævnt. Vi lægger en smule hakket chokolade på toppen for at give det et endnu mere specielt punkt.
  8. Vi bages ved 190º i ca. 35 minutter, indtil den er perfekt tilberedt. Denne eksplosion af chokolade vil sejre på egen hånd.