opskrifter

Chokoladekage Santiago Opskrift

Santiago chokoladekage er en eksplosion af smag og teksturer uden lige. Det er en slags søde, der kombinerer det bedste fra en traditionel kage med smagen af ​​en væsentlig ingrediens i alle slags desserter, chokolade. Kagen i Santiago er en dessert, der har brudte grænser og er blevet en af ​​de mest ønskede i landet, en mandelbaseret dej og en buttery tekstur gør det til en succes i snacks eller festborde. Hvis du vil se godt ud i en særlig sød lejlighed, bemærk en anden kage fra Santiago, straks erobre alle dine gæster.

ingredienser:

  • 70 gram smør
  • 140 g sukker
  • 3 æg
  • Citronskal
  • 6 g bagepulver
  • 140 g mandelpulver
  • 20 g kakaopulver
  • 100 g mel
  • 1 knust pastaplade
  • Sukkerglasdækning

Sådan tilberedes en chokolade Santiago kage

  1. I denne opskrift vil vi lave en lille variation til den traditionelle Santiago kage, udover chokoladen vil vi ændre dejen lidt, vi vil give den sammenhæng med en smule brudt pasta.
  2. Vi vil udvide den ødelagte masse og begynde at arbejde. Vi kan tilberede denne ingrediens på én gang eller købe den klar, i begge tilfælde vil det være vidunderligt.

  3. Vi placerer den knuste dej i den ovnform, som vi vil bruge i denne opskrift. Vi er interesserede i at blive perfekt tilpasset, men lidt af siderne. Resten kan gemmes til andre opskrifter, denne type dej kan frosses perfekt.
  4. Vi fortsætter med påfyldningen . Bland smør med sukker. Denne ingrediens er bedst ved stuetemperatur for at få det til at integrere meget bedre med resten af ​​smagene.
  5. Vi slår, indtil vi får en kompakt sovs . Vi tilføjer æggene og lidt citronskal på det øjeblik. Denne citrus vil give dig den friske smag, som hver Santiago kage har brug for.
  6. Vi sætter gæren i pulver og slår alt godt . Når denne kage base er klar, tilføjer vi mandelpulveret og kakao.
  7. Til sidst tilsættes det tidligere syigt mel. Vi vil have klar basen af ​​en lækker chokoladekage fra Santiago.

  8. Fyld indersiden af ​​formen, vi har foret med den knuste dej. Vi skal bage det ved 170º i ca. 40 minutter, indtil vi har en usædvanlig kage klar.
  9. Vi kan dekorere det med lidt issukker eller flydende chokolade, resultatet af denne dessert er virkelig utroligt.