opskrifter

Opskrift på kylling og peberkage

Empanada af kylling og peber er en skål så lækker som nem at forberede. Det er en ideel mulighed for at overraske familie og venner med et rigt og meget komplet måltid, ernæringsmæssigt. Det kan spises alene eller ledsages af en frisk salat, men det er utvivlsomt en glimrende mulighed for at nyde med familien. Det er vigtigt, for en god finish, at kyllingen skal være kvalitet og frisk.

Kyllingen, hovedpersonen i denne opskrift, er en af ​​de fødevarer, der bringer flere egenskaber og fordele til mennesket. Denne alsidige ingrediens er rig på protein af høj biologisk værdi og er samtidig lav i fedt, så det er ideelt at indarbejde i den daglige kost; især hvis du søger at tabe eller opretholde din kropsvægt. Desuden reducerer kyllingekonsumtionen produktionen af ​​urinsyre og forbedrer stemningen ved at øge serotonin.

ingredienser:

  • 400 gram kyllingebryst
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 stor hvidløg
  • 1 porre
  • 1 æg
  • 250 gram blødtegebrød
  • 50 milliliter ekstra jomfru olivenolie
  • Salt og peber efter smag

Hvordan man laver empanada af kylling og peberfrugter:

  1. Placer paprika i en bakke, der er egnet til bagning, salt og peber efter smag og bat dem med en dråbe olivenolie. Placer dem i ovnen, der tidligere var opvarmet til 200 grader, og fjern kun, når peberne steges. Lad afkøle.
  2. Når peberne er kolde, skæres de i julienne. Bortset, i en pande, læg en dråbe af olivenolie, hvidløgskage og peberfrugter . Sautér ingredienserne, indtil hvidløget begynder at brune.
  3. Skræl og hak porrerne i små firkanter og læg dem på panden . Fortsæt sautéing og tilsæt derefter den skårne kyllingebryst. Rør i flere minutter og fjern derefter fra varme. Salt og peber efter smag. Vent til kyllingen afkøles til at smuldre.
  4. Placer og spred puffekagerdejen. Brug en hoop eller andet værktøj, der gør det muligt at skære cirkler .

  5. Fyld halvdelen af ​​hver af cirklerne med de stegte peberfrugter og oven på den ristede kylling . Derefter tager du den anden ende af puffekernen og dækker, indtil kanterne mødes meget godt.
  6. Placer empanadas på en bageplade, prik med en gaffel og ved hjælp af en børste, bade dem med ægget.
  7. Forvarm ovnen til 180 grader og bages i 30 minutter eller indtil pattiesne er brunede. Serveres varmt.

Kagen af ​​kylling og peber er en sjov og fuld af smag. Gå videre og forberede det og overraske din familie med denne lækre opskrift, at ud over den ekstraordinære smag er ekstremt sund.