opskrifter

Lentilpottageopskrift med gurkemeje

Gryden af ​​linser med gurkemeje er en interessant opskrift på ske skål . Denne ret er ikke tung, fordi det kun tager grøntsager og grøntsager, der kan ændres af dem, der kan lide de fleste derhjemme. Det er endda muligt at fryse det, der er tilbage for at nyde en anden dag. Selvfølgelig øges smagen med hvile, så det bliver bedre fra dag til dag. Linser er gode til at inkorporere kvalitetsproteiner. Det er en af ​​de væsentlige fødevarer i veganske kostvaner, fordi det erstatter kødet, hvis du tilføjer andre elementer, såsom ris, grøntsager og krydderier.

Gurkemeje giver ikke kun farve og smag til fødevarer. Det er en naturlig accelerator for stofskiftet ; forbrugende dette krydderi hjælper med at tabe kropsfedt hurtigt, mens du producerer mæthed; det garanterer os at spise mindre og føle sig tilfredse. Pottingen af ​​linser med gurkemeje, fuld af næringsstoffer og smag er ideel, når du vil have en varm skål, men vil ikke lave mad for meget. Det tager kun ca. 50 minutter at få det klart. Det er sundt og komplet og aromaen, der kommer ud af køkkenet, vil være berusende.

ingredienser:

  • 2 kopper linser
  • 4 ½ kopper vand
  • 1 løg
  • 4 fed hvidløg
  • 2 gulerødder
  • 3 tomater
  • 2 kartofler
  • 1 tsk gurkemejepulver
  • ½ tsk spidskommen
  • ½ tsk paprika eller sød paprika
  • salt
  • Jomfru olivenolie

Forberedelse af linser med gurkemeje:

  1. Blød linserne fra den foregående aften. Nogle sorter af linser behøver ikke gennemblødning.
  2. Afløb og reserver.
  3. Varm en stor gryde med fire spiseskefulde olie.
  4. Hæld løg og hvidløg fint.
  5. Sauté i fem minutter, omrøring, så de ikke brænder.
  6. Tilsæt tomat i stykker.
  7. Kog indtil tomaten frigiver hele sin saft.
  8. Sæson med gurkemeje, paprika eller paprika og spidskommen. Bland alle ingredienserne godt.

  9. Tilsæt skiveskårne kartofler og gulerødder i skiver.
  10. Lad gryden koge som dette i et par minutter.
  11. Tilsæt linser og vand.
  12. Dæk potten og fortsæt med at lave mad ved lav varme i 40 minutter. Kontroller, at linser og grøntsager er ømme.
  13. Kødet bør reducere lidt, men uden at blive tørt . Tilføj om nødvendigt mere vand.
  14. Salt og peber efter smag.
  15. Server lentilgryden med varmt gurkemeje.

Med en dampende skål lentil gryderet med gurkemeje forsvinder forkølelsen med det samme. Denne mad er saftigt, velsmagende og trøstende. At passe på silhuetten og ikke holde op med at spise rig.