opskrifter

Hake opskrift med tahini sauce

Hake med tahini sauce er en orientalsk skål. Denne type hvid fisk er en af ​​de mest værdsatte i utallige retter. I vores grænser finder vi det i saucer til Bilbao ao i mandler, en autentisk sammensmeltning af specielle smag. Den kulmule vil altid være god, fordi det er en blød fisk med få torner, der er kogt på en relativt kort tid. Med tahini sauce vil vi give dig den eksotiske luft, du har brug for, fiskens ankomst og krydderierne, der ledsager det, vil kunne forføre de mest eksisterende ganer. Tør med en original og lækker skål, forberedt på at dyppe brød, noter sig hvordan man forbereder en udsøgt kulmule med tahini sauce.

ingredienser:

  • 5 spiseskefulde af Tahini
  • 200 ml frisk fløde
  • 1 citronsaft
  • 15 g koriander,
  • salt
  • Olivenolie
  • ½ lilla løg
  • spidskommen
  • kardemomme
  • vand
  • 1 fed hvidløg
  • Lime ridse
  • 2 chili
  • Hakkede persille
  • 30 gr ristede rullede mandler

Sådan tilberedes en kulmule med tahini sauce

  1. Lad os starte denne lækre fiskeskål ved at forberede baggrunden for ingredienser, der ledsager den . I en skål vil vi sætte cremen med tahini skeer, vi vil begynde at fortryde denne lækre pasta, den skal oplade en bestemt tekstur.

  2. Vi tilføjer citronsaft, salt til smag og lidt olivenolie. Bland godt, så alle disse ingredienser er godt fordelt.
  3. For at give det en knasende berøring, skræl den lilla løg og skær så små som muligt i små stykker .
  4. Krydderierne kommer, vi sætter spidskommen, kardemommen og vandet for at opløse lidt intensiteten af ​​denne blanding. Vi reserverer
  5. Vi peber kagerstykkerne og tænd ovnen ved 180º. Vi placerer fisken i en bageplade. For at smag denne madlavning smører vi kulmule med olivenolie, vi tilføjer en hakket hvidløg og en citronskal, hvis vi kan lide den krydrede, tilføjer vi en lille chili peber.
  6. For at tilføje et crunchy dækning sætter vi de hakkede mandler på toppen og en lille persille . Vi vil bage kulmule i ca. 10 minutter.

  7. Efter denne tid vil vi få koge klar, fjerne det fra ovnen og forberede os på at placere det . I bunden af ​​pladen placerer vi den specielle sovs, som vi har reserveret med krydderens duft, vi skal placere en hakketræ ovenpå. Vi ledsager brød for at kunne smage bedre alle disse utrolige smag.