opskrifter

White Fish Burgers Opskrift

Fisk er en ekstremt nærende mad, fuld af egenskaber, der gavner sundheden. Dernæst vil vi se en rig opskrift af hvide fiskeburgere, så de store og små tager fisk uden problemer. Generelt modsætter man sig ikke ordet 'hamburgere', selv om dette ord ofte antyder junkfood. Derfor er forberedelsen af ​​hvide fiskebrugere en glimrende ide at inddrage en anden og sund menu.

Hvid fisk er ideel til dette præparat, da det indeholder mindre fedt end andre, og det er glat og saftigt . For at lette opgaven er det praktisk at købe det allerede skåret i skiver og fjerne tornene. Dette er blandt andet gjort, så de små i huset ikke finder ubehagelige overraskelser. Denne opskrift viser, at hamburgere ikke kun er lækre af kød. Nogle fisk, såsom havabbor, kulmule eller havtaske, er et perfekt råmateriale til forberedelse af den daglige menu på forskellige måder.

ingredienser:

  • 600 g hvid fisk
  • 50 g brødkrummer
  • 1 fed hvidløg
  • 1 løg
  • ½ citronhud
  • 1 æg
  • Frisk persille
  • Olivenolie
  • timian
  • Salt og peber efter smag

Sådan forbereder du hvide fisk burgere:

  1. Rens fisken ved at fjerne huden og rygsøjlen og affedre den godt.
  2. Læg den i en skål med salt, peber, timian og hakket persille. Rist citronskallet og aromatiser fisken. Fjern og reserver.
  3. Skær hvidløgskliven og løgene i meget små stykker og sautér dem i en gryde med lidt olivenolie indtil gyldenbrun.
  4. Når løget er blødt, tilsæt det til fisken, blandingen og bland den, indtil den er integreret.
  5. Slog ægget og tilsæt det til tilberedningen sammen med brødkrummerne . Bland til en ensartet og kompakt masse er dannet. Sæt salt og peber ud og reserver 30 minutter i køleskabet.
  6. Lav så mange burgere som du vil lave og kog dem i en gryde med en strøm af olivenolie indtil gyldenbrun på begge sider.
  7. Fjern og tjen varmt. Du kan nyde dem ledsaget af en salat eller forberede dem med hamburgerbrød, salat og tomatblad og den dressing, du kan lide mest.

Om et par minutter og uden komplikationer vil du have en fremragende plade af hvide fisk burgere. En sand succes, når du forsøger at indarbejde fisk på en anden og original måde. Frem for alt for børnene at spise. Gå videre og lav dem til et måltid eller en middag og se, hvor succesrige de er i familien .