opskrifter

Kylling ben marineret i tequila

Kyllingelårene marineret i tequila er en autentisk glæde og en succes for at give et strejf af smag til et kød, som vi sikkert laver mad meget ofte. Kylling er et ideelt hvidt kød for at nyde et ekstra proteinbidrag. At have en række opskrifter, der vil gøre det til en hidtil uset delikatesse, vil være afgørende for ankomsten af ​​godt vejr og vores behov for at tage vare på os selv. Lårene er den smukkeste del af kyllingen, de giver en tekstur lidt anderledes end resten og muligheden for at skabe noget rigtig lækkert. Blandingen med tequila kan virke lidt risqué, men i virkeligheden er det en smagsforstærker, som vi skal tage hensyn til. Hvis du vil nyde de bedste marinerede kyllinglår, skal du tage disse trin.

ingredienser:

  • 8 kyllingeben
  • 2 modne tomater
  • ¼ af avocado
  • 1 kop tequila
  • ½ citron
  • ½ fed hvidløg
  • Olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan tilberedes nogle kyllingelår marinerede i tequila:

  1. Vi starter vores opskrift, der forbereder kyllingens ben. Vi fjerner huden, og vi vil lave nogle nedskæringer i kødet til den tykkeste del. Når marineret er vi interesseret i at absorbere alle saft til det maksimale, ville huden have været en hindring.

  2. Vi vil placere kyllingens lår i en skål, hvor vi kan sætte resten af ​​ingredienserne i vores marinade.
  3. Tilsæt tequila, citronsaft og halv hvidløg, fint hakkede, i en skål, tilsæt salt og peber. Bland alt godt for at sprede denne blanding over kyllingens lår.
  4. Vi vil dække dem med plastfolie og lade dem macerere godt i mindst 30 minutter . Du kan endda lade den være klar fra en dag til den næste. Det vil være meget nemmere at lave mad og de vil have alle smag.
  5. Når kyllingelårene er klare, skal du kaste dressingen og bage i ca. 30 minutter . Ovnen vil være på 200º, vi er interesserede i at være sprød på ydersiden og saftigt på indersiden, hvert 15. minut vil vi vende dem rundt, så de er perfekte.

  6. Vi serverer disse kyllingelår marineret med tequila med et meget mexicansk akkompagnement. Vi vil vaske tomaterne, skræl dem og skære godt finite s. Vi lægger dem i en skål, tilsæt den hakkede avocado, lidt citronsaft, salt, peber og olie.
  7. På denne base fulde af smag vil vi placere kyllingens lår, parat til at nyde en middag eller mad så sund og fuld af smag.