opskrifter

Kerry kylling dumpling opskrift

Kylling curry dumplings er specielle til et afslappet måltid uden plader eller bestik, men med en masse smag. Bare en bid at vække alle sanser, med orientalske aromaer og eksotiske smag. En ægte glæde lavet med meget hurtig hjemmelavet dej. Dette er et ideelt forberedelse for børn at samarbejde hjemme, have det sjovt og spise sundt. En god måde at have en god tid sammen med din familie og tilberede nogle lækre snacks.

Ud over kyllingen med samme opskrift kan du lave empanadillas af forskellige fyldstoffer, med svinekød, fisk, kun grøntsager, vegan tofu eller seitan osv. Det vigtige, at give et andet touch, er at bruge de rigtige krydderier.

ingredienser:

Til påfyldning:

  • ½ kg kogt kylling
  • 2 løg
  • 1 tsk curry
  • 1 glas mælk
  • 1 spsk mel
  • 100 gr ristede mandler
  • ½ kop frøfrie rosiner
  • ½ glas aromatisk hvidvin
  • Salt og peber
  • 1 løvblad
  • Olivenolie

Til dejen:

  • 1 kop mel
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 3 spiseskefulde mælk
  • 3 spiseskefulde hvidvin

Fremstilling af curried kylling dumplings:

  1. Til dejen blandes alle ingredienserne.
  2. Knæ indtil den mest afskalede beholderens vægge.
  3. Om nødvendigt tilsættes mere mel eller væske.
  4. Dann en kugle, dæk med plastfolie og lad stå i en time.
  5. Derefter strækkes med rullestiften og skæres med en rund wienerbrød eller ved hjælp af en dessertplade.
  6. For at forhindre dejen i at klæbe, blød arbejdsfladen.
  7. Til fyldningen skal du smide den kogte kylling, der fjerner hud- og knoglerester.
  8. Sug rosinerne med vinen . Book.
  9. Hak mandlerne.
  10. Hæld løgene og sauté dem i en gryde med en god oliestråle.
  11. Tilsæt melet, omrør i to minutter, så det er brændt og farvet.
  12. Tilsæt kyllingen. Sæson med salt, peber og løvblad efter smag.
  13. Tilsæt mandler og drænet rosiner. Fjern alt.
  14. Endelig integrere mælken sammen med karry.
  15. Lad koge påfyldningen i fem til otte minutter, blande lejlighedsvis. Rectify salt.
  16. Fjern fra varme, læg i en stor skål og lad afkøle, inden du fylder dumplings.
  17. Når fyldningen er kold, skal du arrangere en generøs skefuld i midten af ​​dejenes cirkel.
  18. Fold i midten og forsegl med en gaffel.
  19. Smør et bageplade.
  20. Arranger kylling curried dumplings, den ene ved siden af ​​hinanden uden overlapning.
  21. Bages ved moderat til høj temperatur med varme op og ned i 15 til 20 minutter.
  22. Empanadillas skal se guld ud.
  23. Serveres.

Kylling curry empanadillas har en eksotisk touch, der overrasker ganen. At dele med venner eller familie, ledsaget af en god rødvin Smag dem!