opskrifter

Tunfisk og rejer cannelloni opskrift

Tunfisk og rejer cannelloni er meget nemme at forberede og vil altid se godt ud. Den har en hovedbase, der kun behøver en simpel dåse tunfisk og frosne rejer, som vi altid kan klare til handlingen. Det er ikke nødvendigt at komplicere livet meget mere for at få nogle cannelloni, der vil glæde hele familien, og desuden er de en vidunderlig måde at få fisk til vores kost. Et interiør, som vi vil færdiggøre med knust tomat med løg og lidt grøn peber, vil ende med at give nåden til denne opskrift til fest. Tør med disse tun- og rejeruger, enkle og lækre.

ingredienser:

  • 8 pasta wafers til cannelloni

Til påfyldning:

  • 150 g frosne rejer
  • 1 tun tun
  • 4 spiseskefulde hakkede tomater til stegning
  • 1 lille grøn peber
  • 1 medium løg
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • Revet ost
  • 1 spiseskefrit stegt tomat

For bechamelen:

  • 2 spiseskefulde olie
  • 1 spsk mel
  • 240 ml kogende mælk
  • 200 ml fisk bouillon
  • salt
  • peber

Sådan tilberedes cannelloni med tun og rejer

  1. Lad os begynde at lave mad til tunfisk og rejercannelloni ved at forberede grøntsagsbasen. Vi skal skrælle og fint hugge løg, hvidløg og grøn peber, så de blandes bedre i denne udsøgte påfyldning.
  2. Vi pocher grøntsagerne i en gryde med lidt olie. De skal bruge et par minutter, mens vi fortsætter med ingredienserne.
  3. Vi afrimer rejerne og hugger dem, vi tilføjer dem til grøntsagerne, så de bliver lidt brune.
  4. Afløb tunfisken og læg den til saucen . For at kunne forbinde alle disse smagsoplevelser indarbejder vi tomatsauce. Vi koger i ti minutter og forbeholder denne påfyldning for at afkøle lidt.
  5. Vi lægger waferne i blød eller følger producentens anvisninger, hvis de har brug for madlavning. Mens vi fortsætter med bechamelen.
  6. Tilsæt smør og olie i en gryde. Vi sætter melet og rør, indtil det er rostet lidt. Vi vil inkorporere mælken, indtil den når konsistensen af ​​sauce, vi har brug for.
  7. Rectify salt og peber, tilsæt lidt muskatnød. Med bechamel klar monterede vi tagrene.
  8. Rul op waferne, som vi udfylder med tun og rejer. Vi har cannelloni i bagningsbakken. Vi lægger béchamel på toppen og en lille ost.
  9. Gratin på 180º omkring 10 minutter og vi vil have klar nogle luksus cannelloni. Vi skal bare prøve dem og nyde dem.